- Alycha - 1 kilogramm
- Shakar - 1,5 kilogramm
- Suv - 3 kubok
Gilos ildizidan tayyorlangan qahva quyidagi kabi pishiriladi: 1. Erik yaxshi sovuq suv oqimi ostida yuviladi, barcha jarohatlaydi olib tashlang. Meva qurib qolsin. 2. Biz cherry o'rikni quyqa bilan to'ldirdik va 5 daqiqa davomida uni issiq suvga tushirdik. Keyin har bir mevani vilkalar bilan teshamiz. 3. Shakar siropini tayyorlash (suvda eritilgan shakar), gilos eritamizda bizning issiq siropi tushiring va 3 soatga qoldiring. 4. Ko'pikni olib tashlash bilan birga qaynoqqa keltiring va kam issiqda 20-25 daqiqani pishiring. 5. Sovuq holga kelguncha siqilib, qutilarga quyiladi, sterilizatsiya qilinadi va saqlash uchun yuboriladi. Qishda biz gilali olxo'ldan murabbo tayyorlab, uni eyishimiz mumkin. Bon appetit!
Xizmat: 5-7