Hammasi sos haqida! Makaron mohiyatini biladigan mutaxassislar mening fikrimga qo'shilishadi: makarondagi asosiy narsa sos. Siz do'konda xarid qilishingiz mumkin, ammo o'z qo'li bilan pishirganingiz emas. Har bir xamir uchun siz o'zingizning sosiga muhtojmiz. Spaghetti uchun - bir hil, konvertda sos, qisqa makaron uchun, bizning holimizda, yorqin ta'm bilan qalinlashadi. Italiya oshxonasida makaron uchun soskalarning ko'pligi ta'riflanadi. Keling, bir xil sous uchun resept haqida to'xtalamiz. Bibariya barglari tarkibini bodom, pishloq, zaytun moyi va sarimsoqning engil ta'mi bilan birlashtirgan bu sos. Badamlarning ta'mi bibariya gullab-yashnagan hidini yumshata oladi, siz esa ajoyib guldastani olasiz. Sarimsoq va qalampir sousga ziravor qo'shing.
Tarkibi:- Burdalamoq 200 gr
- Zaytun moyi 100 ml
- Sarimsoq 1 ta qovoq
- Rosemary Fresh 2 g
- Bodom 100 g
- Pishloq parmesan 50 g
- Paprika shirin joy 1 choy qoshiq.
- Tuz 2 g
- 1-qadam Botsimon sos bilan makaron tayyorlash uchun quyidagilarni qilishingiz kerak: hayzli xamir, zaytun moyi, bibariya (2 filial), badam, pishloq, qalampir, tuz.
- 2-qadam Paketda ko'rsatilgan makorani qo'ying.
- 3-qadam Badanni tozalang.
- 4-qadam Blenderda bodomni chop eting.
- 5-qadam Bibariya bodom barglariga qo'shing. Umumiy massaga torting.
- 6-qadam Nozik pishloq, sarimsoq va qalampir qo'shing.
- 7-qadam Sosning barcha qismlarini aralashtiring. Zaytun moyini to'shakda aralashtiramiz.
- 8-qadam Blenderda sosning mustahkamligi uchun mixlang.
- 9-qadam sabzavot bilan xizmat qiling.