Qancha narsalar!
Kichkintoyingiz uchun barcha meva va sabzavotli pyurelarni 2 ta katta guruhga bo'linadi: sanoat sharoitida pishiriladi va uy pishiriladigan idishlar. Zamonaviy murakkab ekologik sharoitda ovqatlanish mutaxassisi bolalarning tasdiqlangan va ishonchli ishlab chiqaruvchilarning maxsus "konservalangan" taomlaridan foydalanishini qattiq tavsiya qiladi. Bozorda sotib olingan mevalar har doim ham ekologik jihatdan bexatar emas. Ha, mahsulotni to'g'ri uyg'unlikda tayyorlash oson emas. Agar oziq-ovqat iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, yorliqdagi ma'lumotni ehtiyotkorlik bilan tekshiring, ishlab chiqarish vaqtlarini va oxirgi foydalanish sanalarini kuzatib boring (ikkinchisi juda qimmat bo'lmasligi kerak Bundan tashqari, ommaviy axborot vositalaridagi ma'lumotlarni kuzatib boring (albatta, siz chaqaloq oziq-ovqatlarining standartsiz ko'pchiligini olib tashlash hollari haqida eshitdingiz), Internetdagi forumlar haqida ma'lumot olishingiz, ishonchingizga ega bo'lgan ekspertlar bilan maslahatlashishingiz va shuning uchun uning ishlab chiqaruvchisini aniqlaysiz.
Chaynash, chaynash, yutish!
Qaerdan boshlanadi? Puree - monokomponent (bir turdagi mevadan iborat) va poli-komponent (ikki yoki undan ko'p turdagi). Birinchidan boshlash afzalroq bo'ladi, birinchi navbatda olma, keyin armud, o'rik, banan, shaftoli, o'rik pyureini tanlang. Keyinchalik, ikki xil "tanish" mevalardan pyuresni taqdim etishingiz mumkin: har doim muayyan mahsulotga chaqaloqning reaktsiyasini diqqat bilan kuzatib turing va banan va yovvoyi mersini ichaklarni va olma, nok, ayniqsa o'rik, shaftoli , gulchambar - dam oling. Kichkintoyingiz uchun meva va sabzavotli pyuresa mos kelmasligi mumkin, lekin juda qat'iy bo'lmaysiz - olma bilan pyure olmang, uni qovoq yoki qovoq bilan ta'minlang.
Tish allaqachon bormi?
Puree tuproq darajasida farqlanadi: gomogenlashtirilgan (bir xil, chaynash talab qilmaydigan, 4-6 oylik bolalar uchun), nozik joy (6-9 oylik chaqaloqlar uchun) va qo'pol tuproq (9 oydan katta bolalarda).
Qo'shimcha komponentlar
Agar siz kartoshka pyuresini o'zingiz tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda meva bilan birga boshqa narsalarni qo'yishingiz mumkin. Lekin sanoat oziq-ovqat mahsulotlari, ba'zida pyure kartoshka (kraxmal, guruch yoki semolina uni, pektinlar) uchun zichroq konsistensiyaga ega bo'lgan qo'shimcha tarkiblarni o'z ichiga oladi.
Ziravorlarni birlashtirish
Chaqaloqni oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqaruvchilari kartoshka pyuresini taqdim etadilar.
Bebeğiniz uchun meva va sabzavot püresi juda mazali. Ko'pincha bu olma, sabzi, qovoq, qovoqlarning kombinatsiyasi. Bunday ziraklar, agar u ularni sof shaklda rad etsa, chaqaloqlarning sabzavotlarini ratsioniga kiritmaslik imkonini beradi. Ular kamroq shirin, ammo ular tolaga va vitaminlarga boy.
Meva va don pyuresi
Meva mahsulotlariga qo'shimcha ravishda donli mahsulotlar - jo'xori, guruch, grechka yoki semirarang uni, shuningdek kraxmal ham kiradi. Bunday pyure energiya qiymati jihatidan mevalardan ustundir, ammo bunday mahsulotni assimilyatsiya qilish hazm qilish tizimining etarlicha etishgunligini talab qiladi. 7 oy davomida bolalar uchun bunday pyure.
Meva va sut pyuresi
Ular yogurt, tvorog, krem bilan meva aralashmasi. Odatda tarkibiy moddalar (ozgina un yoki kraxmal) ham mavjud. Oldingi versiyalar singari, ular odatda qo'shimcha ravishda askorbin kislotasi bilan boyitilgan va don pyuresidagi kabi oqsil va yog'larning manbai bo'lgan juda ko'p oziqaviy qiymatga ega. 7-8 oygacha ularni ratsionga qo'ying.
Taqiqlanish ostida
Bolani shirinliklar bilan murakkab kompozitsion bilan davolash uchun, yuqorida ko'rsatilgan tarkibiy qismlarga qo'shimcha ravishda, har xil qalinlashtiruvchi moddalar, shakar, xushbo'y moddalar imkon qadar kechroq bo'ladi. Kamida bir yil turishga harakat qiling! Odatiy ma'noda har qanday shirinliklar, shirinliklar, pirojkalar, kremlar, kremlar, shokolad, sharqona lazzatlar - uch yilgacha ular bilan tanishlaringizni kechiktirish yaxshidir. Albatta, aslida tavsiya etilgan me'yorlarga qarshi turish har doim mumkin emas - ko'pincha sizning chaqaloqni "yoqimli" gingerbread "bilan" baxtli qilish "ga harakat qiladigan qarindoshlar - xola-qo'shnilar bor. Avvaliga, chaqaloqlar odatda nima ekanligini bilmay turib, rad etishadi, lekin farzandingiz bu taqiqlangan mevani tatib ko'rgandan so'ng, keladigan kun keladi ... Ammo sizdan tashqari, bola sog'lig'ini tomosha qiladigan kim? Shuning uchun, qat'iy taqiqlashsiz, muloyimlik bilan, o'tkir burchaklardan qochib, shirin miqdori chegaralanib, foydali narsalarni taklif qiladigan tarzda, masalan, quritilgan mevalar, shakarlamalar, murabbo va mevalar bir xil yorqin va rangli shirinliklarga o'ralgan bo'lishi mumkin.
Chaqaloq shirinligi suv bilan yoki zaif choyni yutib yuborsin - bolaning karisi tez rivojlanadi va doimiy tishlaringni ushlab turadi. Tajribali va qat'iyatli bo'ling!
Agar o'zingizni ovqatlantirsangiz ...
1. Siz mevaning turli pestitsidlar va boshqa kimyoviy moddalar bilan ishlov berilmaganligiga ishonchingiz komil bo'lishi kerak.
2. Eng yaxshi mevalarni tanlang, nuqta yoki nuqsonsiz.
3. Bolani tayyorlash va oziqlantirishdan oldin mevalarni yaxshilab yuvib tashlang, tozalang.
4. Tayyorlangan pyuresi muzlatgichda 2 soatdan ortiq bo'lmasligi mumkin.
5. Bolaga ovqat tayyorlashda gigiena qoidalariga amal qiling.
6. Mevalarni yuving, qaynatilgan suvni, qobig'ini quying.
7. Bir juftlik uchun hamma narsani tayyorlash yoki qaynoq suv quyib, qopqoq ostida pishirib yaxshiroqdir.
8. Uzoq muddat meva tayyorlamang, faqat yumshoq bo'lsin, aks holda siz ko'plab vitaminlar va iz elementlarni yo'qotasiz.
9. Agar kerak bo'lsa 2 yoki hatto 3 marta (yoki blenderda uni maydalab), mevali suyuqlikni o'chiring, suvi qo'shing, kartoshkani kerakli konsentratsiyaga keltiring, salqin bo'lsin va so'ngra qolgan qo'shimchalarni istagingizga ko'ra kiriting (masalan, sut, tvorog).
10. Ovqatlaringiz uchun quvnoq nomlarni kashf etganingiz uchun ishonch hosil qiling - bu sizning matolarga qiziqish uyg'otadi va u sizning taomingizni katta zavq bilan tiklaydi!