Achchiq sosli Endi - olma mavsumi. Ular hali tabiat bergan barcha vitaminlarni o'z ichiga oladi va bu to'liq ishlatilishi kerak. Go'sht va baliq uchun juda yaxshi bo'lgan baharatlı olma-xardal sosini tayyorlashni taklif qilaman. Sos juda xushbo'y, qaymoqli, xantal ta'mi bilan chiqadi. O'zining ta'mi va xushbo'yligi bilan soslarning haqiqiy mahoratini quvontiradi.
Tarkibi:- Apple 2 dona.
- Xardagi 2 osh qoshiq. l.
- Qora qalampir kukuni 1 g
- Zaytun yog'i 2 osh qoshiq. l.
- Limon sharbati 1 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 g
- 1-qadam Olma-xantal sosini tayyorlash uchun xantal, olma, limon, zaytun moyi, qalampir, tuz kerak.
- 2-qadam Olma 25 daqiqa mobaynida yoki mikroto'lqinli pechda 5-6 daqiqa mobaynida pishirib, qopqoq bilan qoplangan.
- 3-qadam Almalarni teridan va ichaklardan tozalang.
- 4-qadam Olma pulpasiga zaytun, xantal, tuz va murch qo'shing.
- 5-qadam Blenderni torting.
- 6-qadam Muzlatgichda saqlang. Baliq va go'sht bilan xizmat qiling.