- tovuq - 2 kilogramm (butun)
- shampignons - 300 gramm
- pishloq - 100 gram
- piyoz - 150 gramm
- sarimsoq - 1 dona
- yashil - 1 dona
- tuz - 1 dona
- mayonez - 1 ta
Tarkibi Nozik piyozni pishiring. Biz qo'ziqorinlarni toza va chinor qilamiz. O'simlik moyini qovurilgan idishga soling va piyozni oltinga qadar qovuring. Qo'ziqorinlarni piyoz bilan birga qo'shing. Nozik uchta pishloq. Yashillarni kesib tashladik. Pishloq, qo'ziqorin, ko'katlar va mayda to'g'ralgan sarimsoq, tuz aralashtiramiz. Tovuqni sternum ustiga ajratamiz. Terini chiqaring. Teri osti terisi teri ostiga suriladi. Har bir narsani teng taqsimlashga harakat qiling. Tovuqni mayonez bilan yoyib, bir soat oldindan isitiladigan pechda (180C) pishiring.
Servinglar: 4