Siz tanlaganingizni 14 fevral kuni ma'qullaysizmi? Keyin unga maxsus sovg'a tayyorlang - ikki kishi uchun romantik kechki ovqat. O'quvchilarimiz uchun Sevishganlar kuni uchun qiziqarli va oddiy ta'riflarni oldik.
Sevishganlar kuni ta'riflari: salat "ehtiros suyuqligi"
Sevimlilar uchun afrodizyak mahsulotlarini qo'llash uchun Sevishganlar kuni uchun g'aroyib ovqat tayyorlashni taklif qilamiz. Salatada yoqimli shirin ta'mi va ajoyib xushbo'yligi bor.
Kerakli tarkib:
- 300-400 g gacha o'rta hajmli qisqichbaqalar;
- 2 banan;
- Peking karam - 200 g;
- bodring;
- bir parcha uzum;
- 1-2 osh qoshiq. l. yumshoq kremali pishloq;
- yonilg'i quyish uchun: ko'katlar, o'simlik yog'i, xantal; pichoqning uchida bir no'xat shakar va tuz, yong'oq moyi bilan.
Qadam-ko'rsatuv ko'rsatma:
- Qayta ishlangan qisqichbaqalar yog', ko'kat va ziravorlar aralashmasi bilan 30 daqiqa davomida tuzlangan.
- Sabzavotlar va mevalar eziladi, uzum yarmiga kesiladi. Suzaning tayyorlangan qismlarini yumshoq pishloq bilan yaxshilab aralashtirib yuboring va natijada olingan massani bo'lak pialalarda yoying.
- Pushti va qizil bo'lguncha, qisqichbaqalarni quruq pishiring. Dengiz mahsulotlarini dilimlenmiş sabzavot va mevalar ustiga qo'ying va salat uchun oz miqdorda tuzlangan marinadlarni qo'shing.
Sevishganlar kuni fotosurati uchun ta'riflar: shokolad fondan
Barcha sevuvchilarning bayramida ajoyib hidi va unutilmas lazzati bilan frantsuz fondani tayyorlash tavsiya etiladi. Uning asosan shokolad qo'shilishi bilan chivinli pechene xamir va ichkaridagi eritma bilan to'ldiriladi.
Kerakli tarkib:
- 5 ta tovuq tuxumi;
- 150 g yog' va quyuq shokolad;
- 3 osh qoshiq. l. shakar va bug'doy uni;
- 1 osh qoshiq. l. sifatli kakao kukuni.
Qadam-ko'rsatuv ko'rsatma:
- Shokoladni bo'laklarga bo'linib, bug 'banyosundaki sariyog' bilan eritib yuboring.
- Sovutilgan shokolad massasida shakar bilan kaltaklangan tuxumni tushiring, un qo'shing va aralashmani yaxshilab aralashtiring.
- 2-3 osh qoshiq. l. Biz suyuq xamirni muz qoldiqlariga joylashtiramiz va uni butunlay qat'iylashgunga qadar sovutgichga yuboramiz.
- Idishlarni shirinlik qilish uchun tayyorlaymiz: ularni sariyog' bilan yog'dan soqit qilib, kakao kukuni bilan seping.
- Biz suyuq xamirni qoldiqlar bilan to'kib tashlaymiz, ularning har birida biz muzlatilgan bir kubni joylashtiramiz.
- 10 daqiqa mobaynida pechda pishirish uchun shirin keklarni yubordik. Bu vaqtdan so'ng davolashning sirtida yorug'lik paydo bo'lishi kerak, ya'ni bayramga tayyorgarlik tayyor.
Maslahat: Sevgilim kuni uchun shokolad fondani tayyorlashda siz shirin ichida qulupnay bo'laklarini yashirish, to'ldirish retseptlari bilan tajriba qilishingiz mumkin. Guruchning nordon ta'mi shokoladning chidamliligi va achchiqligini muvaffaqiyatli ta'kidlaydi.
Sevishganlar kuni uchun kek retsepti: meva va berry pancak desert
Bayram shirinliklarni tayyorlash ko'pincha yangi boshlanuvchilarni qiyinchiliklarga olib keladi. Sizga oltin krep va havo po'stlog'i asosida ajoyib taom uchun oddiy va oson retsepti taklif etamiz.
Kerakli tarkib:
- tortalar uchun: tuxum, 300 ml sut, 4-5 st. l. un va 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
- to'ldirish uchun: bir hovuch konservalangan shaftoli, 2 osh qoshiq. l. qamish shakar;
- meringue uchun: ikki tuxum oqsillari, chang shakar - 60 g.
Qadam-ko'rsatuv ko'rsatma:
- Etilgan unda tuxumni harakatlantiring va sutga quyiladi. Qoshiq yoki halo yordamida xamirni bir hil tutarlılığa aralashtiramiz. Quruq issiq oshxonani yog' bilan yog'lang va oltinni jigarrang bo'lgunga qadar qovoqlarni qovuring.
- Biz qayta ishlangan mevani pichoq bilan kesib, uni chuqur qovurilgan jo'ka ichiga yuboramiz. 3-5 daqiqa davomida yuqori haroratda shakarni sho'rvaga aylantiring.
- Split shaklning pastki qismida, yassi pancake, uning ustiga - to'lg'azish, shuning uchun pirojnoe uchun kek tugamaguncha qilishni davom eting.
- Biz tuxum oqini shakar kukunlari bilan qattiq zirhga uramiz va ularni oddiy, ammo juda mazali shirin bilan yopamiz. Biz uni o'choqqa tayyorlanguniga qadar 130 daraja haroratda pishiring. Mana, Sevishganlar kuni uchun qip-qizil qobiqli meva pechene tayyor.