Ukraiston isabi shamshirligi juda qimmatli va foydali o'simlik hisoblanadi. Horseradish ildizlari vitaminlar, efir moylari va tuzlarni o'z ichiga oladi. Bu ot-turpoq og'iz bo'shlig'i uchun mukammal tetiklantiruvchi vosita sifatida xizmat qiladi, tish og'rig'i bilan og'riydi. Horseradish ichida joylashgan esansiyel yog'lar, tuyadi va bakteriyalar yo'q qiladi. Shuning uchun, sovitgichdagi har bir uy bekasi bu sehrli sous bilan jarga ega bo'lishi kerak. Horseradishning ildizi o'tkir ta'mga, jozibali hidga ega. Agar siz hasharotlar, olma, qizil qalampir pyuresi yoki sharbati uchun sous qo'shsangiz, gilamning zo'ravonligini yumshatish uchun. Sosimiz horseradish va kartoshka pyure silliq ildiz iborat. Limon sharbati, shakar va tuzni ta'mi bilan to'ldiring. Bu sos odatda go'sht, chill, sosis bilan xizmat qiladi.
Tarkibi:- Kraxmalli yangi 150 g
- Horseradish root 150 g
- Limon 1 ta.
- Tuz 2 chimdik
- Shakar 2 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Ushbu sousni tayyorlash uchun 2 ta ildiz otu, yong'oq, limon, tuz va shakarni olishingiz kerak.
- 2-qadam Ot ildizlarini ildizlarini yuvib tashlang. Uni quriting. Tozalash. Barglarni kesib oling.
- 3-qadam Blenderda yovvoyi go'shtini maydalang (uni qo'lda yaxshi no'xat ustiga grated mumkin).
- 4-qadam Marjonlarni yuving. Uni quriting. O'chirish uchun. Blenderda toza.
- 5-qadam Ratsionli guruchli ildiz va kranberry pyureini aralashtiring. Taste tuz va shakar qo'shing. 2 osh qoshiq qo'shing. l. limon sharbati. Aralashtiramiz.
- 6-qadam Qayta sosni qaynatib oling.
- 7-qadam Sosini sterillangan bir idishga joylashtiring. Qattiq mantiya. Sovutgichda turing. Go'sht bilan sousga xizmat qiling.