Shunday qilib, biz yangi yil ichidagi oziq-ovqat mo'l-ko'lligini kutmoqdamiz va kelgusi kun (va yana) bizning gastronomik quvonchlar uchun to'lov bizning oshqozonimiz va umuman tanamiz bo'ladi! Yangi yil arafasida faqat to'g'ri ovqatlanishga e'tibor bermaslik ...
Albatta, hech qanday ovqat emas, balki, eng samarali bo'lishi mumkin, lekin bu mumkinmi? Bu holda, avvalambor tanangizni tinglang - axir, qoida tariqasida, sizning mahsulotingiz sog'lig'ingizga qanday ta'sir qilishini bilasiz. Lekin men bir oz sinab ko'rmoqchiman! O'z ochkingiz haqida bormang. Qon to'kilishining boshlanishini his qilib, to'xtating va ovqatni raqsdan tashlang, mehmonlar bilan suhbatlashing. Kecha ovqat va ayniqsa, ko'p miqdorda oziq-ovqat - oshqozon uchun eng kuchli stress, u "uyquga ketadi", lekin to'satdan "ortiqcha ish" holatiga qo'yiladi. Psixologlar odamning psixologik kayfiyatini ochko'zlik sababi deb atashadi - ko'pincha oziq-ovqatsizlanish depressiyadan dalolat beradi.
Bayram taomidan oldin ochlik e'lon qilmang. Agar biror partiya yoki restoranga, engil atıştırmalıktan oldin. Xo'sh, agar siz o'z mehmonlaringizni qabul qilsangiz, u yanada yaxshi bo'ladi: idishlarni stolga tayyorlash vaqtida sizda vaqt va napoobovatsya bo'ladi va nanyuhatsya parfyalarni jalb qiladi va oziq-ovqatga yaxshi qarashga ...
Kechki soatlarda bayramni o'tkazishda, engil atıştırmalara cheklash. Salat va meva bilan iste'mol qilishni boshlang, ayni paytda mayonezsiz, sabzavotli salatlarni afzal qiling. Sigmasiman kolbadan kesilganlarni yaxshiroq qilish kerak. Agar etarlicha kuchingiz bo'lsa, go'shtdan voz keching, uni baliq bilan almashtiring.
Agar mazali, ammo og'ir idishdan qochib qutulolmasangiz, oromgohda bo'lingiz: meva iste'mol qiling, tashqariga chiqib, raqsga tushing. Bunday o'zgarishlardan so'ng stolga qaytsangiz, siz ozroq ovqat eyasiz, chunki tuyadi qisman tinchlanadi.
Bayram davomida ko'p miqdorda suyuqlik, ayniqsa karbonatlangan ichimliklar - oshqozonning dushmanlari, oshqozonda raspiranie va shish paydo bo'lishiga sabab bo'ladigan ichimliklarni ichmanglar - bu holda siz bayramona kayfiyatni unutasiz. Spirtli ichimliklar shuningdek, haddan tashqari ovlashga, hissiyotimizni yo'q qilishga ham hissa qo'shadi. Ayniqsa, spirtli ichimliklar bilan ovqatni yuvish noto'g'ri. Spirtli ichimliklar uchun qo'ziqorinni qoldiring va har bir egan salat yoki sendvichdan keyin yudumlamang. Ichkilik yaxshi, sifatli ichimliklar bilan mo'tadil bo'lishi kerak. Agar siz mastlikdan qo'rqsangiz - oldindan harakat qiling: yalpizli chashka bilan yashil yoki qora choyni, limonli sharbati kuchli limonli sharbati yoki limon limonini iching. Turli xil spirtni aralashtirishga harakat qiling. An'anaviy shampan stakanini ichganingizdan so'ng, butun kechqurun yoki kechqurun sharobni tanlang va unga yopishib oling. Distillash natijasida olingan tabiiy sharoblar, shuningdek, viski, konyak va konyak eng xavfli hisoblanadi. Gaz - shampan, pivo bilan spirtli ichimliklar - bizga tezroq mast bo'l.
Agar siz ovqat iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, gazsiz mineral suvni iching. Bundan tashqari, shishishga moyil bo'lgan odamlar sho'rlangan ovqatlardan ortiqcha iste'mol qilmasliklari kerak: natriy, tuz bilan tana ichiga tushish, suvni tanada kechiktirish - shundan so'ng, tuzni iste'mol qilish va ichimlik suzgudagidan keyin, shishgan uyg'onish xavfi bor.
Reklama fanlarni dori-darmonlarni iste'mol qilishni maslahat beradi: u ketadi, birorta ovqat yeydi va sizning ortiqcha ovqatingiz endi qo'rqinchli emas, ko'proq eb va yomon bo'lishidan qo'rqmaysiz. Shifokorlar, bu, kelajakda faqat sog'liq muammolariga olib keladi, deb o'ylashadi - bu "toliqqan" bo'lsa-da, "toza" oshqozon osti bezi haqida umuman ishlamasligi kerakmi, deb o'ylaysiz, bir vaqtlar oshqozon osti bezi uchun "dam olish" berishi kerak bo'lgan dorilar. Ushbu organning yallig'lanishi eng ko'p ovqatlardan kelib chiqmaydi, lekin bevosita 12-toifa ichakka chiqishi yopiq bo'lishi. Natijada bezning hosil bo'ladigan sharbati "ish joyiga" bormaydi, ammo bezida qolgan devorlari devorlarini mustahkamlaydi. Shunday qilib, agar siz ushlab turishga harakat qilmoqchi bo'lsangiz ham, pereeliy - miyangizga boshqa yo'l bilan yordam bering: qusishni in'om etishning eng oson usuli. Xamirturushdan yoki kechqurun darddan ham xavfsizroqdir. Kusayish vaqtida, oshqozon va jigar joyini ularni yirtib olishdan ehtiyot qiling.
Yangi yil arafasida siz o'zingiz uchun to'g'ri oziq-ovqatlarni uyushtiring. Misol uchun, katta saucerni oling va unga kerakli narsalarni qo'ying, lekin juda oz. O'simlik yog'i bilan bezatilgan salat bilan boshlang. Sabzavotlar tarkibidagi foydali tola, ishtahani qondiradi va oziq-ovqatning yaxshi hazm bo'lishiga yordam beradi.
Oshqozichkaning qo'lida kamroq bo'lsin - ular plastinka orqasida qolsin, shunda ularga ozroq e'tibor bering. Agar vilka yoki qoshiqqa etib kelsangiz, bu narsalarga muhtoj ekaningizni o'ylab ko'ring.
Va undan ham ko'proq: imkon qadar sekin ovqatlanishga harakat qiling, shunda ta'mni yaxshiroq tushunasiz va tezroq to'yingan bo'ladi va oshqozon bilan ishlash oson bo'ladi. Har qanday taomdan keyin har safar o'n besh daqiqa oromgohni belgilang.
Juda yoqimli va quvnoq odam bilan birga stolda o'tirishga harakat qiling - sizni suhbatlaringiz bilan ovqatlanishdan chalg'itadi, oziq-ovqat uchun kamroq vaqt qoldiradi va og'zingiz bilan to'la kulish yoki tabassum qilish siz uchun qiyin emas.
Biz yoqimli bayramlar tilaymiz!