- Tovuq - 1 dona
- Kunlar yumshoq - 200 gramm
- Badanga 100 gramm tozalangan
- Yog '- 50 gramm
- Limon - 1 dona
- Zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Tuz, qalampir, doljin - - tatib ko'rish uchun
- Asalning suyuqligi - 20 mililitr
Mening tovuqni yaxshilab pishiring, so'ngra uni bir limon, zaytun moyi, tuz va qalampir aralashmasi qo'shing. Blender yoki kombayn bilan bodom ezilib ketadi. Bizning tovuqni bodom qoldiqlari va ezilgan yumshoq xurmo aralashmasi bilan to'ldiramiz. U erda, tovuq ichida, biz bir oz sariyog 'parchasi qo'ydi. Tovuq oyoqlarining ipini (to'ldirilmasligi uchun) yuqoridan, xohishiga ko'ra, kekikning bir nechta butog'ini tashlaymiz va 180 darajagacha 1,5 soat davomida tovuq bilan pishirish idishini qo'yamiz. Tovuqni o'chirishdan 5 daqiqa oldin. Bu fotosuratda shunday bo'ladi. Biz tovuqni asal va doljin aralashmasi bilan to'ldirib, yana 5-7 daqiqa davomida pechga solamiz - va u tayyor. Faqat tovuqni bo'laklarga ajratish va stolga xizmat qilish qoladi. Ko'rib turganingizdek, tovuq juda yaxshi pishirilgan - na quruq, na xom. Kundalik quyqa bilan to'lg'azish bilan xizmat qiling. Aqlli ishtaha va yaxshi bayram! :)
Xizmat: 6-7