Xurmo bilan uy qurish kukilari Har xil mamlakatlarda eng katta ta'tillar uchun tayyorlangan issiq ovqatlar va pishirilgan mahsulotlar uchun retseptlar - to'y, Fisih, Rojdestvo, Urasaning oxiri (musulmonlarning shiddatidan). Xususan, ularning an'analariga rioya qilish diniy ozchiliklardir. Misol uchun, Livanda ko'plab masihiylar bor, bu mamlakatning umumiy aholisining qariyb 30 foizini tashkil etadi, lekin bu hali ham arab davlatidir. Va Livanlik masihiylar o'zlarining urf-odatlarini yo'qotmaslikka harakat qilib, barcha xristian bayramlarini nishonlaydilar va bu bayramda maxsus bayram taomlarini tayyorlaydilar. Ushbu sahifada taqdim etilgan pishiriqlar Livanda sanalar bilan Pasxa uchun pishirilgan va vaqt o'tishi bilan ular ko'proq ovqatlanishni boshladi. Bundan tashqari, bu shirin pirojnoe juda mazali, uni to'ldirish uchun ham foydalidir. Xamir odatiy "qumli" bo'lib chiqadi, u faqat og'izda eriydi. Cookie ko'rinishi juda uy quriladi, u osonlikcha bolalar bilan pishirilishi mumkin va jarayon qiziqarli sarguzashtga aylanadi.
Tarkibi:- Yarim manna 270 g
- Bug'doy uni 1 osh qoshiq.
- Shakar 0,5 osh qoshiq.
- Yog' 200 g
- Quritilgan 200 g
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Pishirgichli chang 0,5 tsp.
- Tuzning o'zi 0,5 tsp.
- 1-qadam Qisqa sinov uchun un, irmik, sariyog 'va shakar kerak bo'ladi, shuningdek siz to'ldirish uchun yangi xurmo olishingiz mumkin.
- 2-qadam Yog 'past haroratni eritib, sovushini kutib turing.
- 3-qadam Un, irmik, shakar, pishirish kukuni va bir chimdik tuzini qo'shing.
- 4-qadam Ichimlik yog'iga quying.
- 5-qadam Xamirni bir hil zichlikka solib, uni 6 soat davomida yoki xona haroratida bir kechada qoldiring, shuning uchun mancha shishiradi.
- 6-qadam yuvish, quritish, suyaklarni olib tashlash va tanani vilkalar bilan uzaytirish uchun Finiki.
- 7-qadam xamirga tuxumni qo'shing - agar siz xamirdan to'p topolmasangiz, biroz ko'proq un qo'shing.
- 8-qadam Natijada, xamir osongina qo'llaringiz orqasida qolishi va juda moslashuvchan bo'lishi kerak.
- 9-qadam Pishirish tepsisini pergament qog'ozi bilan yoping. Kichkina xamir qismlarini yoping va ularning o'rtasida bir oshpaz hosil qiling, uning markazida 1 osh qoshiq to'ldirish yotadi.
- 10-qadam Keyin burmalarni yarmida aylantiring va vilkalar bilan bir oz pastga bosing.
- 11-qadam Prekaleda 180 ° S pechda 20-25 daqiqagacha pishiring. Issiq xizmat qiling.