Urug'lar va yong'oqlarning shifobaxsh xususiyatlari uzoq vaqt xalq tabobati va rasmiy fanlar tomonidan tasdiqlangan. Ularning xilma-xilligi tasavvurni hayratga soladi. Viloyatimizda barcha turdagi yong'oq va foydali urug'lar o'smaydi, ammo assortimentda assortiment etarli. Nima va nimani tanlash kerak. Har xil urug'lar va yong'oqlar o'z shifo xususiyatlariga ega. Ular haqida va gapiring.
Qadimiy Bobilda odatdosh kishilar yong'oqni eyish taqiqlangan. Yong'oq tufayli aql kuchayib borayotganiga va oddiy odamlar uchun foydasiz deb hisoblar edi. Bugungi kunda har bir kishi bir nechta yong'oq va kungaboqa urug'iga ega. Noyob foydali moddalar majmuasi har bir turni o'z ichiga oladi. Nuts turli xil moddalarga boy. Ular fosfor, temir, kaltsiy, kaliy kabi mikroelementlarga boy. Shuningdek, A, E va B vitaminlari ham mavjud.
Yerfan
Yerfaxta, ehtimol dunyodagi eng mashhur yong'oqlardir. U ozuqaviy va ta'm sifatlari uchun emas, balki dorivor xususiyatlar uchun ham qadrlanadi. Ko'paytmali hujayralarni saqlab qolishga yordam beradigan folat kislotasi manbai, er yong'oqlaridan topilgan. Bundan tashqari, tuproq deyiladi. Engil xoleretik ta'sir bu erda mavjud bo'lgan yog'lar orqali amalga oshiriladi. Bu yong'oq gastrit va peptik yara uchun foydalidir. Eruf nerv sistemasi, jigar, yurak va boshqa ichki organlarning normal ishlashi uchun kerak. Bu non, shuningdek, e'tiborni va xotirani yaxshilaydi. Fıstık ezmesi kuchli alerjendir, shuning uchun tozalangan bir shaklda foydalanish kerak. Bundan tashqari, xom ezilganlarni suiiste'mol qilmang, chunki u hazm qilish buzilishiga olib kelishi mumkin.
Yong'oq
Yong'oq shifobaxsh xususiyatlari bo'yicha chempion. Immunitetni yaxshilash va sovuqqonlik mavsumida o'rnini bosadiganlar uchun foydalidir. Sitrus mevalaridan va qora uzumdan juda ko'p S vitamini mavjud. Yong'oq jismoniy mashqlar bilan charchoqni osonlashtiradi va mushaklar kuchini oshiradi. Ushbu no'xotning mevalari shifo beruvchi, yallig'lanishga qarshi, bakteritsid, restorativ effektga ega. Ular yong'oq ichida joylashgan E vitamini, xolesterin plakatlarining shakllanishiga to'sqinlik qilib, qon tomirlarini himoya qilishdan kelib chiqqan holda, yurak xuruji va qarindosh-demensiya xavfini kamaytiradi. Yong'oqlarda ko'p miqdorda yod bor, shuning uchun radiatsiya ortib boradigan joylarda muntazam foydalanish uchun tavsiya etiladi.
Badanlar
Almond o'zining shifobaxsh xususiyatlariga ham ega. Bademda kaltsiy va E vitamini eng katta miqdori mavjud. Bu yong'oqlarni oshqozon-ichak traktining va buyrak kasalligining kasalliklarida ishlatish tavsiya etiladi, ularni issiq sut bilan iste'mol qilish tavsiya etiladi. Almond yog 'teri ustida tirnash xususiyati yo'q qiladi va uni nemlendirir. Bademlar achchiq bo'lsa, faqat bir juft don va bir kun olinishi mumkin. Sog'likka zarar etkazadigan katta miqdordagi efir moylari mavjud. Xolesterin darajasini oshirib, shish paydo qiladigan kasalliklar, ko'z kasalliklari, gipertoniya, shirin bodomlar foydalidir.
Pista
Pista yong'og'i nafaqat davolanish emas. Pista kasallikdan keyin qutqarilish uchun foydalidir. Shuningdek, ko'ngil aynish, jigar kasalligi, sariqlik, yurak kasalligi bilan. Bu yong'oqlarni tanlayotganda, ularning yashil rangini bilishingiz kerak, ular qancha pishgan ekan. Va shuning uchun, ular katta shifo xususiyatlari bor.
Fındık
Yong'oq findiq ko'plab kasalliklarni davolashda yordam beradi. Yuqori qon bosimi, diabet, surunkali charchoq uchun foydalidir. Varikozlarda venalar yallig'lanishi, prostata bezining kengayishi bilan samarali bo'ladi. Kam karbongidrat miqdori tufayli findiq yaxshiroq bo'lishidan qo'rqmasdan egan bo'lishi mumkin. U haqli ravishda nutritionistlar orzusi deb hisoblanishi mumkin. Surunkali bronxitni davolash va findiq suti nervlarini susaytiradi. Buni amalga oshirish uchun, bir stakan iliq suvda 50 ta maydalangan yong'oqni kuydirib, 10 soat tursin. So'ngra, rasterev - ohakda, 3 soat davomida turibdi. Qaynata olgandan so'ng drenaj qiling. Olingan probirkaga 2 shirin qoshiq asal va 5 osh qoshiq krem qo'shing. Ovqatdan oldin, 1 osh qoshiq kuniga 2 marta.
O'simliklar
Yong'oqlarga qo'shimcha ravishda urug'larning shifobaxsh xususiyatlari ham yaxshi o'rganiladi. Barcha urug'lardan eng muhimi, biz oddiy, kungaboqar urug'lardan - biz ayçiçek urug'ini iste'mol qilamiz. Ba'zilar urug'lar sog'ligimiz uchun zararli bo'lishi mumkinligini ta'kidlamoqdalar, ammo bu emas. Ayçiçek urug'i foydali mahsulotlar. Ular yog'da eriydigan vitaminlar - A, E va o'simlik yog'larga boy. O'simliklar o'simlik yog'i, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarda mavjud bo'lgan qondagi keksayish jarayonini sekinlashtiradi va xolesterin miqdorini kamaytiradi. Ammo, ortiqcha vazn va semizlik bilan, ko'p miqdorda kungaboqar urug'ini iste'mol qilish noto'g'ri. Shuningdek, ortiqcha (yoqilgan) urug'lardan foydalanish ham istalmagan. Eng foydali xom yoki o'choq (pechka) quritilgan.
Noyob oziq moddalar to'plami urug'lar va yong'oqlar navlarining har birini o'z ichiga oladi. Tabiatning bu in'omlari nafaqat inson miyasining faoliyatiga ta'sir qiladi, balki butun tanaga foyda keltiradi. Urug'lar va yong'oqning dorivor xususiyatlari tufayli ularni muntazam ravishda ishlatish tavsiya etiladi. Ammo faqatgina kontrendikatsiyalar bo'lmasa.