- o'simlik yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- katta oq lampochka - 1 dona
- Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun
- sarimsoq chinnigullari - 3 dona
- un - 1-modda. qoshiq
- pomidorning pomidorlari - 900 gramm
- qizil qalampir - 1/2 choy qoshiq
- zaytun yog'i - 1/4 chashka
- sirka - 1/4 chashka
- mısır tortillas - 8 dona (12 mm qalin chiziqlar bo'lib kesilgan)
- katta tuxum - 8 dona
- Choy qoshiq pishloq - 1/2 chashka
Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. O'rta qozonda yog'ni o'rtacha haroratda qizdiring. Shaffofgacha piyoz va qovurdosh qo'shing, taxminan 8 daqiqa. Tuz va qalampir bilan mavsumni, sarimsoq qo'shing va xushbo'y modda paydo bo'lgunga qadar pishiring, 30 dan 45 sekundgacha. Unni qo'shing va aralashtiring. Pomidor, qizil qalampir, mavsumni tuz va murch bilan qo'shing. Pomidor sosining qalinligi 2 dan 3 minutgacha pishiring. Yog 'va sirka aralashmasini qo'shing va olovdan panani olib tashlang. 1 piyola pomidor sosini pishiriladigan idishga soling. Tuzlangan tekis kiklarni sosga tekis qatlamda joylashtiring. Qolgan sousni tortillalar ustiga to'kib tashlang. Tuxumni tepaga aylantiring va pishloq bilan seping. Taxminan 25 daqiqa pishirib.
Servinglar: 4