MAHSULOTLAR :
- jo'xori - 75 g
- ismaloq - 75 g
- kartoshka qaynatiladi - 1 dona.
- piyoz yashil tug'ralgan - 2 osh qoshiq. qoshiq
- bodring - 1 dona.
- arpabodiyon - 3 ta sprigs
- Pishgan tuxum - 1 dona.
- smetana - 2 osh qoshiq. qoshiq
- shakar - 2 choy qoshiq.
- tuz
Tayyor :
Kartoshkani va bodringni kublarga aylantiring.
Sorrel va ismaloq chiziqlar bilan kesilgan va tayyor bo'lgunga qadar, salqin, elakda surtib, bir stakan sovuq qaynatilgan suv bilan aralashtirib, kartoshka, bodring, piyoz, shakar, tuz qo'shing.
Xizmat qilayotganda, sirka qo'shing, tuxumning yarmi, tug'ralgan maydanozga seping.