Tuna bilan tuxum salatası Frantsuz tuna baliqlarini go'shtsiz ta'mi uchun tona tortadi. Darhaqiqat, bu dengizchilarning o'lchamlari yaxshi buqadan hech qanday farq qilmaydi - uning uzunligi uch metrga etadi. Amerikalik olimlar, bu mahsulotni muntazam ravishda ishlatish miya faoliyatini sezilarli darajada yaxshilaydi, shuning uchun sessiyalarda olimlar va talabalarga tavsiya etiladi. Hech kimga zarar yetkazmaydi, shuning uchun tungikada tuxum salatini tayyorlaylik. Umuman olganda, orkinos noyob bo'lib, u hatto konserva ham bo'lsa, hech qanday davolanishda foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Shu sababli, tuna bilan tuxumdan salat tayyorlash uchun eng qulay bo'lgan konserva. Ovqat juda yog'li bo'lishidan qo'rqmang - yog'ning oriq qismi deyarli o'z ichiga olmaydi, va inson - inson tanasi uchun juda foydalidir. Bundan tashqari, bu salat kuchli sho'rlanishi kerak emas, chunki orkinos go'shti ta'mni yaxshilashga hojat yo'q. Tuna salatidan tashqari, siz ko'plab boshqa ovqatlar tayyorlashingiz mumkin, u qaynatilgan, qovurilgan va qovurilgan shaklda yaxshi bo'ladi. Lekin konserva tonzasini eng yaxshi ishlatish bu.
Tarkibi:- Tuna konserva qilish mumkin
- Tuxum tovuqi 5 dona.
- Piyoz binafsha rang 0,5 dona.
- Urug'siz zaytun 40 g
- Xardal 2 choy qoshiq.
- Ayçiçekte Qayta qilinadigan ayçiçek yog'i 4 osh qoshiq. l.
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- Tuz 1 chimdik
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun zaytun moyi, tuxum, yarim pushti piyoz, bir necha hovuch zaytun, o'simlik moyi va ziravorlar bilan tayyorlangan orkinosni olib boring.
- 2-qadam Tuxum qaynatilgan qattiq (qaynoq suvga botiriladi, qaynatishga keltiriladi va qaynatilgan vaqtdan 10 minut davomida pishiriladi), so'ngra 1 sarig'ini qoldirib, kubiklarga bo'ling.
- 3-qadam piyozni yupqa yarim doira ichiga soling.
- 4-qadam Zaytunni o'zboshimchalik bilan kesib tashlang.
- 5-qadam 1 ta qaynatilgan sarig'i, 3-4 osh qoshiq qo'shing. l. o'simlik yog'i, 2 choy qoshiq. xantal, bir chimdik tuz va qora qalampir.
- 6-qadam Bir oz ko'proq o'simlik moyi qo'shsangiz, hamma narsani kremli massaga surish yaxshi.
- 7-qadam Orkinoslarni, zaytunlarni, piyozlarni, tuxumlarni va kiyimlarni qo'shing.
- 8-qadam Azgina aralashtiramiz, ta'mga tuz qo'shing va muzlatgichga 20-30 daqiqaga qo'ying.