Kuritsu taomlari uchun mazali yechim tayyorlash oson, yog'li va qimmat emas. Ushbu qushning go'shti barcha sabzavotlar va hatto mevalar bilan yaxshi birlashtirilgan. Faqat sizning sevimli ziravorlaringizni qo'shishingiz kerak va tovuq go'shti yangi soya va aromaga ega bo'ladi. Bundan tashqari tovuq filesi dietani, ayniqsa qaynatilgan shakldagi hisoblanadi. Oziq-ovqat mutaxassislari tovuqning eng xavfsiz va eng oz qismi ko'krak, deb aytishadi, ammo tovuq go'shti eng zararli moddalar tarkibiga kiradi. Bundan tashqari, uni bulonda qo'shish tavsiya etilmaydi. Va, nihoyat, yog'larning yuqori miqdori tufayli barcha qovurilgan qobiqni juda yaxshi ko'radigan narsa zararli va eyish uchun tavsiya etilmaydi! Bu holatda "zararli narsa - mazali narsa" qoidasi 100% ni tashkil qiladi. Biroq, bu qizarib pishgan qobiqdan voz kechishimiz kerakligini anglatmaydi, faqat uni almashtirish kerak! Ushbu retseptda qanday qilib sizga ko'rsatamiz.
Tarkibi:- Tovuq ko'kragi 1 ta.
- Parma ham 50 g
- Faslag'an binafsha rangli yangi 0,5 shamshir
- Pomidor 100 g
- Ricotta pishloq 150 g
- Qalampir qora tuproq 4 siqish
- Tuz 0,25 choy qoshiq.
- 1-qadam Ushbu idish uchun: tovuq ko'krak, ricotta pishloq, 3 kichik pomidor (quritilgan bilan almashtirilishi mumkin), Parma go'shti, reyhan, qalampir va tuz.
- 2-qadam jarohatlangan faslag'an barglarini ajratib oling. Pichoq bilan yuving va yaxshilab choping.
- 3-qadam Pomidorni qaynoq suv, qobig'i va chop etish bilan sug'orib oling.
- 4-qadam Ricotta, tug'ralgan pomidor va reyhanni aralashtiramiz. Pichoqning uchiga tuz qo'shing va aralashtiring.
- 5-qadam brisketni 2 ta teng qismga kesing. So'ng yarmini kesib, "konvert" chiqdi. Bir oz, tuz va qalampir.
- 6-qadam Rikotani to'ldirishda pomidor va reyhan bilan qo'shing.
- 7-qadam "Zarf" olish uchun o'ralgan to'ldirilgan tovuq bo'laklari.
- 8-qadam Parma go'shtida o'ralgan po'stloq qog'oz pishirish qog'ozi bilan o'rnatiladi va 25-30 daqiqa davomida 200 ° C ga oldindan isitiladi.
- 9-qadam Tovuq "konvertlari" ozgina salqin va stolga xizmat qiladi.