Ko'pchilik uchun tanish holat. Chaqirilmaydigan mehmonlar sizni uyda bir soat ichida aniq chaqirishdi va ogohlantirishdi. Ularni qanday ovqatlantirish kerak? Panik qilmang. Sizga tez va oson tarzda pishirishni ayting. Bu retseptlar faqat bunday holatlar uchun. Va stol va mehmonlarni qamrab olasiz. Agar stol usti stolchada yotsa va plitalar tursa.
Tovuq fransuz salatasi.
4 ta taom uchun: 200 g tovuq go'shti, 50 g olma, 50 g portakam, 20 g limon sharbati, maydanoz (yoki selderey), tuz.
Pishgan muzlatilgan tovuq go'shti kubiklarga bo'linadi. Qalampirli uchburchakda olma uchini qoqib tashlang. Tozalangan to'q sariq (faqat to'q sariq rangli peel emas, balki loblarning shaffof "sochlari" ham chiqarilishi kerak). Ingredientlarni stakanga qo'yamiz, limon sharbati tushiramiz va o'simliklar bilan sug'oramiz. Men shuni aytishim kerakki, bunday salat mayonez uchun odatdagidan ko'ra yoqimli, mayonez bilan kiyingan. Uning ta'mi uning nomini to'liq oqlaydi. Uni o'zingiz tayyorlashga harakat qiling - uni tez va osonlik bilan olasiz.
Mayonez ostida tovuq uyasi.
Ushbu taomni pishirish uchun tuzning butun oyog'i, "sarimsoq", qalampir va chiroyli pishirgichga soling. Har bir oyoq uchun bir oz mayonez tushiramiz va pishirish stakanini pechga qo'yamiz. Biz suv bilan temir krujka qo'yganmiz (go'sht quruq bo'lmasa-da, qobiq qovurilgan bo'lsa) va taxminan 20 daqiqadan so'ng oyoqlarini unutib qo'yib, ular suvli, qizil va chiroyli ko'rinadi. Agar xohlasangiz, oxirida siz oyoqning ustiga pishirilgan pishloqni sepsangiz bo'ladi - bu yanada chiroyli bo'ladi.
Ayni paytda, xuddi shu tarzda, butun oyoqni mikroto'lqinli pechda tayyorlashingiz mumkin. Bir plastinka ustiga yoyib, mayonez qo'shing. Biz odatiy hajmda (oyoq soniga qarab) 10 daqiqa davomida pishiramiz. Lekin unutmang, pishirish vaqtining yarmi o'tgach, siz plastinkani olishingiz va ajratilgan sharbatni to'kishingiz kerak. Va xushbo'y tovuq bo'laklarini aylantiring. Pishirish tugashidan 2 min oldin, yana qaytib (soyulmuş) va pishloq sep.
Pishgan mol go'shti tayyorlangan mol go'shti.
Agar siz go'shtni qaynatib qo'ysangiz, u doim yordam beradi. Undagi idish-tovoqlar tez va sodda tarzda tayyorlanadi. Biz go'shtni mayda qismlar bilan kesdik, sariyog 'bilan qovurdik, so'ngra bir xil panda nozik tug'ralgan piyozni qovurmiz. Hamma aralashdi. Bir oz smetana, qopqoq va qopqoq qo'shing. Go'shtni go'sht uchun ham, go'shtli va juda mazali.
Spaghetti "o'zi".
Ushbu taomni tayyorlash uchun, avvalambor, moyli qovurilgan qozonga spaghetti qaynatishingiz kerak. Shundan so'ng biz ularni bir tuxum aralashmasi, bir chimdik tuz va yarim stakan sut bilan to'ldiramiz. Keyin pishloklangan (siz eritiladi) pishloq bilan seping va oltin jigarrang bo'lgunga qadar pechda pishiring. Tez va osonlik bilan bu taomni tayyorlashga tayyor ekanligingizni sog'lom saqlaysiz. Mehmonlar och qolishmaydi.
"Fake pizza".
Sizga kerak bo'lgan narsalar: 4-5 ta ingichka ingichka non (150 g) go'sht yoki kolbasa, tuzlangan bodring, 1 tuxum, 3 osh qoshiq mayonez, 1 osh qoshiq pomidor sousi, 4 osh qoshiq smetana, 50 g pishloq, yashil, tuz , ziravorlar tatib ko'radi.
O'simlik moyi bilan qovurilgan qovurilgan idishlarda, pastki issiqda bir bo'lak nonni va qovurg'ani qo'ying. Keyin qaytib, nonni mayda dilimdagi sosiska (yoki jambonga) quying va katta maydalangan dukkakli bodring ustiga qizdiring. Ziravorlar va mayonez qo'shing. Qovurilgan idishni qopqoq bilan yoping, bir necha daqiqa suv va pishiriqni qoldiring. Keyin kosa ichida xom tuxum, smetana, pomidor sosini aralashtiramiz va qovurilgan idishga quyamiz. Yana qopqog'ini yoping va idishni yana 3 daqiqa qaynatib oling. Shundan so'ng, uxlab qoling, kelajakda "pizza" ko'katlar va maydalangan pishloqni tayyorladi. Pishloq qobig'ini hosil qilgunga qadar qopqoq ostida pishiring. "Pizza" zich emas, balki namlik emas, lekin haddan ziyod quritilmagan bo'lsa, u osonlikcha kesib olinadi va sirg'alib o'tmaydi. Taomni juda tez va tayyor mahsulotlardan tayyorlang. Korxona retsepti uchun berilgan. Biroq, nima uchun beriladi?
Bizning ishtiyoqdan bahramand bo'ling!