Biz qirqamizni olamiz. Yaxshi yuvib, qog'oz sochiq bilan quriting. Agar Evropa Ittifoqi
- Cho'chqa go'shti - 400-600 gramm
- Sous pesto - - ta'mga (uy yoki do'kon)
- Kichik kartoshka - 15 dona
- Zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Tuz, kimyon, qalampir - - tatib ko'rish uchun
Biz qirqamizni olamiz. Yaxshi yuvib, qog'oz sochiq bilan quriting. Agar ortiqcha yog' yoki kino bo'lsa, ularni olib tashlang. Xo'sh, biz go'shtni tuz qilamiz. Pesto sousi bilan pishirilgan va panjara ustiga tarqaldi. Ha ha. Grilda pishiramiz, shunda chandiq gulchambarga aylanadi. Biz pechni qizdirdik. Biz kartoshkani yaxshilab yuvib, ularni tozalashmaymiz. Choyshabga sumkaga soling. U erda yog'ni to'kib tashlang, tuz, qalampir, kimyon qo'shing. Biz har bir kartoshkada yog 'bo'lib, yaxshi yopamiz va silkitamiz. So'ngra, biz kartoshkani mayizning yon tomoniga yoyib yubordik. Unga ozgina tuz berdi. Biz grilni taxminan 20-30 minut (parchaning qalinligiga qarab) 180 daraja issiqlikda o'chirib yuboramiz. Keyin buyumni olib tashlaymiz, uni folga bilan yopamiz va oxir-oqibat tayyor bo'ladi. Taxminan 10 daqiqa davom etadi. Keyin bizni kesib tashlang. Go'sht va kartoshka qismlarini tovoqqa yoyib yuboring. Menga yangi sabzavot va qizil sharob bilan maslahat beraman. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4