Jigar tortasi

600 gramm jigar (cho'chqa go'shti, mol go'shti, tovuq va boshqalar); 5 ta tovuq tuxumi; 5 osh qoshiq un; Tarkibi:

• jigar - 600 gram
• tovuq tuxumlari - 5 dona
• un - 5 st. qoshiq
• mayonez - 2-4-modda. qoshiq
• pishirilgan pishloq - 5 st. qoshiq
• sarimsoq - 4 tish

Ko'rsatmalar

600 gramm jigar (cho'chqa go'shti, mol go'shti, tovuq va boshqalar); 5 ta tovuq tuxumi; 5 osh qoshiq un; qalampir, tuz - ta'mga solib, piyoz, mayonez qo'shishingiz mumkin. Jigarni go'sht maydalagich bilan burish kerak, yuqorida sanab o'tilgan barcha tarkibiy qismlarni qo'shib, pista yog'i ustiga dumaloq yoki kvadrat qavrilgan idishga soling (mahsulotning shaklini olish talabi bilan). Mayonez bilan kremni yaxshilab peeling, ularni grated pishloq (imtiyozli qattiq navlari) va sarimsoq (sepilgan yoki kesilgan - agar kerak bo'lsa) seping. Yuqori qavatni maydalangan pishloq bilan sug'orib oling.

Xizmat: 5-8