- shampignons - 150 gramm
- xantal - 6-modda. qoshiq
- Yog '- 100 gramm
- sarimsoq - 2 ta tish
- bir mayda maydanoz - 1 ta
- zaytun yog'i - 1-modda. qoshiq
- qora qora qalampir - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1 siqish
1. 6-10 yirik shampignon, maydanoz (katta shamchiroq), sarimsoq, xantal va yumshoq sariyog 'tayyorlang. 2. Qo'ziqorinlarni suv ostida yuvib, yaxshilab yuvib tashlang. Kaputning pastki qismini kesib oling. 3. Yashillarni maydalab, maydalab, sarimsoq, sariyog ', zaytun moyining bir juft choy qoshig'ini ko'katlarga qo'shing. 4. Barchasini yaxshilab aralashtiring, ta'mga tuz va qalampir qo'shing. 5. Shapka ichki tomonini xantal bilan (tarjixon urug'lar bilan) yoyib yuboring. 6. Biz qo'ziqorinlarni ko'kat va moydan to'ldiramiz. 7. Pechni 180 gradusgacha qizdiring. Qo'ziqorilarni pishirish tepsisi ustiga qo'ying va 5 daqiqa pishirib. Pishgan qo'ziqorin darhol xizmat qiladi!
Xizmat: 2