- Ismaloq (yangi) - 400 gramm
- Sariyog '- 1 choy qoshiq
- Shallot (kesilgan) - 1/4 chashka
- Sarimsoq - 2 tish (Matbuot orqali o'tish)
- Tuz - 1/2 choy qoshiq
- Qora qalampir - 1/4 choy qoshiq (Biz yangi er qalampirini tavsiya qilamiz)
- Nutmeg - 1/8 choy qoshiq (iloji bo'lsa, yangi er)
- Krem - 1/4 chashka (Qo'lingizdagi bo'lsa, qalin krem foydalaning.)
1. Ismaloqni yuving. Uni suvli hammomda pishiring: teshiklar bilan panada joylashtiring va suv bilan boshqa idishga joylashtiring. Shuni esda tutingki, yangi ispancha pishganidan to'rt barobar ko'proq joy egallaydi. 2. Bir necha daqiqadan so'ng, ismaloq quyidagi kabi ko'rinadi (rasmga qarang). 3. Ismaloq qaynatilgan suvni to'kib tashlang va qolgan suvni yog'och qoshiq bilan olib tashlang. Ismaloqni kesib oling. 4. Sutni kichik idishga yoki o'rta qavatdagi qavrilgan idishga soling. Ikki daqiqaga sarimsoq va so'rg'ichlarni qo'shing, aralashtiramiz. 5. Ismaloqni, qovoqni qo'shing. Ismaloq sharbat chiqarib, massa suyuqroq bo'lganda, krem, tuz, qalampir, mussel qo'shing va yana 4 daqiqa pishirib - krem ikki marta kamroq bo'lguncha. 6. Idish tayyor! Sevimli go'sht, tovuq yoki snack bilan garniturada xizmat qiling. Xushbichim!
Xizmat: 2