Axir, sog'liqni saqlash kontseptsiyasi insonning nafaqat jismoniy, balki aqliy, aqliy holati, yashaydigan atrof-muhit va jamiyatning holati ham o'z ichiga oladi. Bu omillarga erishish qiyin, chunki butun jamiyat, masalan, biz o'zgartira olmaymiz. Lekin har kim o'zidan mas'uldir, bu bizning ovqatlanishimizga tegishli. Sizning sog'lig'ingizga zarar yetkazmasdan nima eyishi mumkinligini bilasizmi?
Faqat foyda keltirmaydigan ovqatlarni iste'mol qilish mas'uliyatsiz, aksincha bizning tanamizga zarar yetkazadi. Va hozirda bunday mahsulotlar juda ko'p. Foyda olish maqsadida ishlab chiqaruvchilar o'z sifati va foydali xususiyatlari to'g'risida umuman qiziqishmaydi. Gazlangan ichimliklar, shirinliklar, sosislar, go'shtlar, konservalar tanangizga zarar etkazadigan qattiq konservantlar va kimyoviy moddalardir. Sizning oilangizning ovqatlanishi va oziqlanishi uchun siz hozir juda ko'p narsani bilishingiz kerak. Shunday qilib, sog'ligingiz uchun eng foydali parhezni ta'riflashga harakat qiling.
Sizning parhezingiz avvalambor muvozanatli bo'lishi kerak. Bular oqsillar, uglevodlar, tolalar, iz elementlari va vitaminlardir. Sog'lom nonushta - kun davomida energiyani saqlashga yordam beradigan karbongidratli nonushta. Eng yaxshi variant - pyuresi, yaxshi narsa haqida o'ylash qiyin. Ammo oq jildli guruchni tanlamang, u organizmni kislota qiladi, quyuqroq guruch navlarini tanlash yaxshiroq, ular yurak-qon tomir kasalliklari, saraton, semizlik va diabet xavfini kamaytiradi. Har qanday donga mukammal qo'shimcha mevalar, tercihen yangi, masalan kaliyni o'z ichiga olgan banan va bu bilan yuqori qon bosimi ehtimolini kamaytiradi va oshqozon ekishga yordam beradi. Lekin siz quritilgan meva, murabbo yeyishingiz mumkin. Quritilgan mevalarga nisbatan ehtiyot bo'lish kerak, ularni sulfat kislota eritmasi bilan davolash mumkin. Misol uchun, quritilgan o'riklar bunday davolanishga duchor bo'lmasa, unda uning rangi biz odatlangan narsalarga qaraganda ancha qorayadigan bo'ladi. Bundan tashqari, nonushtaingizga bir oz asal qo'sha olasiz, chunki u bizning tanamiz uchun zarur bo'lgan aminokislotalarning ombori bo'lib, u o'zi ishlab chiqaradigan barcha narsalarni emas. Ratsionda sut ham bo'lishi kerak, chunki u kaltsiy manbai hisoblanadi. Ushbu mahsulotlar kun boshiga qo'shilishi mumkin, faqat sizga foyda keltiradi: kun davomida barcha karbonhidratlar iste'mol qilinadi va ozuqa moddalari va vitaminlar sizga farovonlik hissi va quvnoqlik hissi bilan yordam beradi.
Peshin, tercihen, oqsillar, uglevodlar va qo'pol tolalar komplekslaridan iborat. Karbongidrat manbai sifatida, qovurdoqlar yoki kartoshkani tanlang, faqat qovurilgan emas. Buni tovuq kabi mayda go'sht kabi oqsil manbalari bilan to'ldiring. Bundan tashqari, tovuq go'shti ovqat uchun eng foydali hisoblanadi, chunki u nafaqat protein, balki mute ishiga hissa qo'shadigan lutein, B vitaminlari va selenni ham beradi. Yog'li go'shtni iste'mol qilmaslikka harakat qiling, go'sht o'rniga fasol, no'xat, yasmiq, tuxumni tanlashingiz mumkin. Jamoatchilik fikridan farqli o'laroq, tuxumlar juda foydali mahsulotdir. Tovuq tuxumlari oqsil va luteinning ajoyib manbaidir. Haftada taxminan 6 tuxumni ishlatish (yoki undan ko'p) qon tomirlari va yurak xuruji xavfini kamaytiradi, tomirlardagi qon pıhtısı.
Bundan tashqari, oqsil sifatida baliq, ayniqsa, yurak xastaligiga chalinganlarni eyishingiz kerak. Salmon, masalan, saraton va qon pıhtılaşma xavfini kamaytiradi. Qon tarkibidagi xolesterin miqdorini oshirishga yo'l qo'yadigan omega-3 go'shtining yog'lari mavjud.
Xullas, qo'pol tolaning afzalliklari har kimga ma'lum. Bu vitamin va mikroelementlarning asosiy manbai va ichakning to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan mahsulot. Bu karam, ko'k, sabzi, olma ismaloq. Bu mahsulotlarning tarkibida organizmga kerak bo'lgan vitaminlar va iz elementlari mavjud. Bu aqlli ingliz tilida bitta olma kunni yeydi, bir yil umrini uzaytiradi degani hech narsa emas. Va barcha bu mahsulotlar yil davomida mavjud va uzoq vaqt davomida saqlanadi. Hammayoqni foydali xususiyatlari yo'qotmaydi va qovurdoqda. Shunday qilib, qishda siz o'zingizni vitamin bilan ta'minlay olasiz.
Bizning tanamiz o'simlik yog'iga muhtoj, bu - ayçiçektir, zaytun yog'i, lekin bundan foyda nafaqat xom shaklda bo'ladi, ya'ni issiqlik bilan davolash keyin faqat zarar beradi, lekin tanangizga yordam bermaydi. Salatlar yog'lar bilan to'ldirilsin va o'simlik yog'lar uchun kunlik ehtiyoj qondiriladi. Bundan tashqari, Qayta qilingan moylarda kam ishlatiladi, chunki neftning barcha qayta ishlash darajasidan keyin u erda deyarli hech qanday foydali moddalar mavjud emas.Tuzni suiiste'mol qilmang, chunki u qon bosimining ko'tarilishiga olib keladi. Inson tanasida metabolik jarayonni amalga oshirish uchun tuz kerak, ammo zamonaviy mahsulotlarda bizdan ko'ra ko'proq narsa bor. Uni yangi yoki quritilgan o'tlar bilan almashtiring va sizning ovqatlanishingiz salomatlikka zarar yetkazmasdan baharatlı original ta'midan farq qiladi. Lazzatni yaxshilash uchun sarimsoq, shuningdek, saraton, yurak-qon tomir kasalliklari va qon tomirlari xavfini kamaytiradi.
Oziqlanishning asosiy jihati - to'lishlikdir. Issiq, idishlar, sho'rvalar, sabzavotlar va mevalar, yong'oqlar. Bularning bari bizning tanamiz uchun kerak va uni yarim mahsulot bilan almashtirmasligingiz kerak, siz ulardan foyda bermaysiz, lekin salbiy oqibatlar etarli. Bu va ichak yo'li kasalliklari, hazmsizlik, gastrit, allergik kasalliklar.
Kunning oxirgi taomlariga kelsak, ya'ni kechki ovqatni ko'p ovqat eymaslik va ovqatni hazm qilish uchun eng qulay ovqatni tavsiya qilamiz. Siz sho'rva yeyishingiz mumkin - bu sizning ichaklarda suyuqlik bo'lib qolmaydi va sizning farovonligingizga ta'sir qilmaydi. Va kechki ovqatni kechiktirmaslik kerak, kechki payt organizm uyqu uchun emas, balki qayta ishlash uchun emas, balki u juda ko'p ishlatilmasligi uchun, siz tanangizni noto'g'ri vaqtda ishlashi uchun energiya sarflashga majburlaysiz.
Shunday qilib, sog'ligingiz sizning qo'lingizda va sizning sog'lig'ingizga zarar bermasdan nima eyishi mumkinligini bilasiz.
Xolisona tanlov qiling. Zamonaviy oziqlanish turi o'zini oqlamaydi, ko'p odamlar buni tushunishadi va sog'lig'ini bunday chidamlilik testlariga o'tkazmaslikka harakat qilishadi.