Pechenyushki o'rik jami Bu kukilar ikki marta ketma-ket pishirilgan va bu mening bolalarim oziq-ovqat tanlovi hisobga olib, ko'p narsa deydi. Avval xamirdan tayyorlangan xamirdan pishiriq tayyorlamoqchi bo'ldim, lekin faqat pishiriqlarni pechka qo'yganimda hislarimga kirdi. Kutish juda oz edi, ammo natijasi ajoyib edi. Bunday yumshoq, o'rta darajada shirin pishiriqlar. darhol sindirildi va eydilar ovqatlanishni so'radilar. Xamir ikkita hisobda va har doim qo'lda bo'lgan tarkibiy qismlardan tayyorlangani yaxshi. Gem sizning sevimli narsangizdan foydalanishingiz mumkin, eng muhimi, u suyuqlik emas (tomchi plastinka ustiga yoyilmasligi kerak). Bunday pechenyushki ajoyib dam olish, dam olish yoki do'st kabi bo'lishi mumkin. Masalan, qip-qizil yoki qulupnay tuxumini olib, yulduzcha o'rniga yurakni olib boring, bu butun sevishganlar kuniga bag'ishlashga tayyor yoki shunchaki sevimli / sevimli, mazali va original desertni ko'rsating. Umuman olganda, yaqinlaringizni va yaqinlaringizni tasavvur qiling va baxtli qiling!
Tarkibi:- Bug'doy uni 250 g
- Yog' 120 g
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Tuz 1 chimdik
- O'rik jami 50 ml
- 1-qadam sizga kerak bo'ladi: un, sariyog ', tuxum, tuz, murabbo (sizning ta'mini oling).
- 2-qadam Yumshagan sariyog ', tuz, unga 2 tuxumni urib qo'ying. Aralashtiramiz.
- 3-qadam Unni qo'ying va elastik, yopishqoq xamir yorma. Unning miqdori asta-sekin rivojlanib borishi uchun uning sifatiga qarab ko'proq yoki kamroq bo'lishi mumkin.
- 4-qadam Xamirdan to'pni shakllantirib, uni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rab, uni 1 soat sovutgichga yuboring.
- 5-qadam Bir soatdan keyin sovutgichdan xamirni olib tashlang, 2 qismga bo'ling (qulaylik uchun).
- 6-qadam Taxminan 2-3 mm qalinlikdagi xamirni olib tashlang.
- 7-qadam Dumaloq shakldagi (masalan, bir chashka, 7 sm diametrga ega), g'ilofni kesib tashlang.
- 8-qadam Xamirning ikkinchi yarmini chiqarib, bir xil chiziqlarni kesing, lekin o'rtada kesish, har qanday shakli (menda yulduz bor).
- 9-qadam Pishiriq qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'ida birinchi navbatda butun doiralar yotadi. 0,5 sm atrofida qirg'oqqa etib bormaydigan, kichik murabbo bilan bir choy qoshiq bilan Top.
- 10-qadam Xamirni kesilgan shakli ustiga joylashtiring. Yamoqlarni vilkalar bilan biroz burang.
- 11-qadam 12-15 daqiqa davomida 180 ° S pechda isitiladi.