- shakar - 1 3/4 shisha
- xona haroratida buzilmagan yog '- 1 stakan
- tuxum, katta - 4 dona
- Sut - 1 1/2 chashka
- vanilin ekstrakti - 1/2 choy qoshiq
- limon sharbati - 1/4 choy qoshiq
- un - 5 ta kupa
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- chang shakar - 4 stakan
- suv - 1/3 - 1/2 Shisha
- achchiq shokolad - 90 gramm
- Misr siropi - 1 choy qoshiq
- shakarsiz kakao - 1-2-modda. qoshiqlar (ixtiyoriy)
1. Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. 2 pishirish moyi va vistelit pergament qog'ozini seping. Katta kosada shakar va sariyog 'mikser bilan qamchi. Tuxum, sut, vanilin ekstrakti va limon sharbati qo'shing, silliq bo'lgunga qadar aralashtiring. O'rta qoshiqda un, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring. Har safar qo'shimcha aralashtirilgandan keyin un aralashmasini tuxum massasiga asta-sekin qo'shing. 2. Qoshiqdan foydalanib, xamirning slaydlarini pishirish choynaklariga bir-biridan 5 sm masofada joylashtiring. Jigarrang qirralarga qadar pishirib, 18-20 daqiqa. Uni sovutib oling. 3. Kichik idishga bir stakan suv quying. Katta shakldagi shakarni to'kib tashlang. Qalin yopishqoq aralashmani hosil qilish uchun etarlicha qaynoq suv qo'shing. Aralashtiramiz. Har bir kookeyning tekis qismini sir bilan yog'lang. 4. Qolgan sirni qolgan suv bilan tandirga quying va past haroratda qaynatib oling. Shokolad qo'shing va eritmaguncha aralashtiring, so'ngra mısır şurubu. Ushbu nuqtada, rangni to'yingan qilish uchun, kakaoga ilyama qo'shishingiz mumkin. Nonning qolgan qismini shokoladli sir bilan yog'lang. Bir necha kun muhrlangan idishda saqlang.
Servinglar: 10