- sariyog' - 550 gram
- shakar shakar - 3/4 shisha
- tuxum - 3 dona
- vanilya ekstrakti - 3/4 choy qoshiq
- un - 4 1/2 chashka
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- To'ldirish: sariyog '- 450 gram
- asal - 1 stakan
- ochiq-jigarrang shakar - 3 stakan
- limon qobig'i - 1 choy qoshiq
- apelsin sumkasi - 1 choy qoshiq
- yog'li krem - 1/4 chashka
- pecans - 450 gramm
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Xamirni tayyorlash. O'rtacha tezlikda elektr mikser bilan bir piyola ichidagi sariyog 'va shakarni, taxminan 3 minutni siqib chiqing. Tuxum va vanil ekstrakti qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi. Unni, pishirish kukunini va tuzni birga olib tashlang. Quruq moddalarni tuxum aralashmasiga qo'shing va kamroq tezlikda mikser bilan qamdiring. Xamirni pishirish tepsiga soling. Xamir juda yopishqoq bo'ladi, shuning uchun kamgina xamirni va qo'lini un bilan sep. 15 daqiqa pishirib, qarsillab turing. Salqinlash uchun ruxsat bering. 2. Non-asalni to'ldirishni tayyorlang. Katta pecans. Yog ', asal, jigarrang shakar, limon yong'og'i va to'q sariq qobig'ini qalin taglikka ega bo'lgan katta idishga birlashtiring. Yog 'eriymaguncha, past haroratda pishiring, yog'och qoshiq bilan aralashtiring. Yong'inni oshiring va 3 daqiqa qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang. Krem va dilimlenmiş yong'oqlar bilan aralashtiring. 3. Xamir va pishirma varag'i orasida qolmaslik uchun, sovutilgan xamirni to'ldirishni to'kib tashlang. 4. To'ldirish qattiqlashguncha 25-30 daqiqada pishiring. Duxovkadan chiqarib oling va sovushini kutib turing. Oziq-ovqat plyonka ichiga qaytib, salqinlash uchun sovutish. 5. Kvadratchalarga kesib, xizmat qilish.
Servinglar: 8