- Oniy yulaf - 1 1/2 chashka
- un - 1 1/2 chashka
- jigarrang shakar - 2 1/2 Art. qoshiq
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- sovutilgan sariyog '- 2/3 kupe
- sut - 1/4 chashka
- yog'li krem - 1/4 chashka
- tuxum - 1 dona
- chinnigullar siropi - 2 st. qoshiq
- sut aralashmasi - 1 st. qoshiq
- chinnigullar siropi - 2 st. qoshiqlar (sir)
- chinor shakar - 1 st. qoshiq
1. Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. Yulaf pishiriqlarini pishirish tepsisi ustiga qo'ying va 8-9 daqiqa davomida pishiring. To'liq sovishini kuting. Pechning harorati 230 darajaga ko'taring. Parchment qog'ozli boshqa pishirish tepsisini qo'shing. 2. Ovqat pishirgichlaridan tashqari, barcha quruq ingredientlarni (6-8 marta) aralashtiramiz. Sovuq sariyog' bilan sovutilgan va 12-15 marta aralashtiriladi. 3. Bu aralash ho'l qumga o'xshash bo'lishi kerak. Aralashmani bir piyola ichiga solib, sovutilgan jo'xori bilan aralashtiramiz. 4. Kichik kosada sut, krem, tuxum va chinor siropini aralashtiring. Birgalikda ingredientlarni urting. Aralashmaning 1 osh qoshiqini o'lchab oling va sirni bir chetga surib qo'ying. Sut aralashmasini un aralashmasiga qo'shing va rezina spatula bilan aralashtiring. Xamirni taxminan 6 marta xamirga soling, uni un bilan to'ldirilgan ish yuzasiga qo'ying va muloyimlik bilan bir necha marta yoğundun. Xamirni 17 sm diametrli diskka aylantiring. 8 ta bo'lakka kesib oling va tayyorlangan pishirma varag'iga yotqiz. Muz tayyorlash jarayonida muzlatgichga qo'ying. 5. Sutli retseptsiyani xushbo'y sirop bilan aralashtirib aralashtiring. 6. Sirkani tilim bilan yog'lash. Ustida chinnigar shakar bilan sug'orib oling. Oltin jigarrang qadar 12-14 daqiqa pishirib. Xizmat qilishdan oldin 10-15 daqiqa davomida salqinlash imkonini beradi.
Servinglar: 4