- Un - 900 gramm
- Xamirturush - 28 gram ((1 dan 1 gacha suvda eritiladi))
- Suv - 450 gramm
- Tuz - 10 gramm
- Shakar - 21 gram
- Zaytun moyi - 85 gramm
- Cheese Mozzarella Bufalo - 300 gramm
- Yangi pomidorlar - 450 gramm
- Kaptarlar - 28 gram
- Hamsi - 4 dona (filetos)
- Faslag'an - 1 dona (ta'mga)
Xamirni un va suvdan tayyorlang, eritilgan xamirturush qo'shing va tuz qo'shib aralashtiramiz. Xamir tarkibida silliq va elastik bo'lgunga qadar qovuriladi. Keyin kichik to'plarga bo'linib, dam oling, xamir ko'tarilgach, uning 6 tekis doirasini chiqaring. Xamirni tuz, qalampir va reyhan bilan aralashtirib, yangi, maydalangan pomidor bilan pishiring. Mozzarella yiring va ozgina yog' bilan sep. Pitsa yuzasida hamsi va qovoqlarni tarqating. Va biz uni oldindan isitiladigan pechga 220 ° S ga yuboramiz. Pitsaning qirralari oltin va qarsillab bo'lgach, pechdan olib tashlang. Yoqimli ishtaha.
Xizmat: 2