- O'rta kattalikdagi xomashyodan tayyorlangan makaron mahsuloti - 1 dona
- Dilimlenmiş pastırma - 500 gramm
- Salatlar uchun engil sous - 1 1/2 chashka
- Dililgan piyoz - 1 dona
- Pomidor - 2 dona
Qaynoqqa bir oz sho'rlangan suv olib keling. Makaron qo'shing va yumshoq, taxminan 8 daqiqa pishirib. Sovutish uchun sovuq suv ostida drenajlang va yuving. Shu bilan birga, cho'chqa go'shti jigarrang va qarsillab bo'lguncha o'rta olovda katta chuqur qovurilgan idishga pishiring. Qovoq idishidan olib tashlang va qog'oz sochiq bilan to'kib tashlang. Katta kosada sousni, piyoz va pomidorni aralashtiring. Sovutilgan makaron bilan aralashtiramiz. Makaron suyuqlikni so'radi, shuning uchun u juda ko'p ko'rinadigan bo'lsa tashvishlanmang. Sovutgichga bir necha soat yoki kechasi qo'ying. Xizmat qilishdan oldin cho'chqa pastasiga qo'shing.
Servinglar: 10