Sigir kostyumlar, retsept

Mahsulotlar: 800 g mol go'shti, 200 gramm buyrak yog'i, 3 ta oq non, 1/3 stakan sut, 100 g sariyog ', 2 ta tuxum, 1 stakan non smola, tuz, qora murch.

Tayyorlanishi: tayyorlangan go'sht va guruch go'sht maydalagich orqali o'tadi. Yog 'ichida, tug'ralgan piyozchani qovuring, tortga qo'shing, tuz, qalampir qo'shing va go'sht maydalagichidan o'ting. Sutga quyilgan go'shtni qo'shing va sut quying, jasadni ajoyib tarzda mustahkamlang.

Go'shtni suvga solingan idishga soling va uni kichik bo'laklarga bo'linib, o'rtada kichik chuqurchalar bilan pastalar hosil qilish uchun pichoqdan foydalaning. Har bir bo'shliqda choy qoshiq suvi yoki eritilgan sariyog 'tushiring. Yassi kekning qirralari krakchaga o'ralgan va mahsulotga kletlich shaklini beradi. Tuxum va kepakli kletchillalarni o'rab, so'ngra yog'ga qovuring. Bu holatda, birinchi marta qovurilgan yonma pastga. Uni pichoq bilan bosib aniqlashga tayyor. Buning natijasida chiqarilgan sharbatlar engil bo'lsa, unda pirzola pishiriladi.

Keksalar uchun piyola pishirilgan karam, qovurilgan kartoshka yoki kartoshka, sabzavot pyuresi xizmat qiladi.

Agar nonga non o'rniga xom sabzavot qo'shilsa - masalan, sabzi, piyoz, keyin kaktillak
bu faqat foyda keltiradi.

Xizmat qilishdan oldin, maydanoz pesni bilan idish bezatadi. Yoqimli ishtaha!