- Bug'doy uni - 1 kilogramm
- sut issiq - 1,5 chashka
- tovuq tuxumi c0 - 6 ta
- Sariq - 300 gram (xona harorati)
- shakar - 1 stakan
- xamirturush - 40 gramm
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- vanilin mohiyati - 1 choy qoshiq
- shokolad - 5 Doylek (sir)
- sut - 2 choy qoshiq (sir)
Xamirda 1/2 chashka chipi chiplarini qo'shdim. Iliq sutda xamirturushni eritib, unni qo'shing, aralashtirmang, qoshiqni iliq suv bilan hovuzga qo'ying. Xamir 2 barobar ko'payganda, qo'shing: tuz, tuxum sarig'i, shakar va vanilin bilan to'ldirilgan, eritilgan yog' + oqlangan oqlar + qolgan un Xamir juda qalin bo'lmasligi kerak, lekin qo'llar orqasida qolishi kerak (men uchun, xamir juda suyuq ;-) ), lekin tayyor pirojnoe super havodor, og'irsiz !!! ) Biz havzaga iliq suv bilan tushdik va kutib turing, qachon 2 marta ortadi. Biz mayiz qo'shamiz (men shokoladli chiplar qo'shdim, siz yong'oqni, shakarli mevalarni qo'shib qo'ydim) ularni shakllarga solib qo'ydim (ularni 1/3 ga to'ldirdim), sochiq bilan qoplangan, iliq joyga qo'yib, mog'or balandligining 3/4 qismini tashkil etsin. Tuxumni tuxum bilan yog'lang (men buni qilmadim) va 40 grammlik 175 grammli pechda pishirib, yog'li pergament bilan zanglamas po'latdan yasalgan kuboklarni pishirgan edim, 110 gramm xamirni kupa ichiga solib, sirli qoplangan "kulichiki" ni sovutdim - shokoladni bir tomchi sut bilan eritib, bir oz qahva (ixtiyoriy) Pleasant app ;-)
Xizmat: 6 kek