- quritilgan qo'ziqorinlar - 50-100 gramm
- piyoz - 100-200 gramm
- Lampochka - 1 dona
- o'simlik yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- maydanoz - ta'mi uchun
- kartoshka - 2-3 dona
- Tuz va qalampir - ta'mga
- tomat pastasi - 2-modda. qoshiq
Qo'ziqorin sho'rva - ro'za stolining ovqatidir. Ular juda oson va foydali va juda oson tayyorlangan. Tayyorlanishi: Issiq suv bilan bir piyola ichida quritilgan qo'ziqorinlarni tushiring va bir necha daqiqa namlash uchun qoldiring, keyin siqish va nozik chop. Peel va kartoshka kupligini kesib. Boshqa bir piyola, karam, joylashtiring, iliq suv quying va siq. Hammayoqni katta yirtqichlarga solib, suv qo'shing va qaynatib oling. Tomat pastasini qo'shing, past haroratda karamni yoping va pishirib oling. O'simlik moyini o'rta qozon idishida qizdiring. Engil tug'ralgan piyoz va tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing. Qovurilganidan keyin, karam bilan bir yirtqichlardan joylashtiring. Suv qo'shing va past haroratda qaynatib turing. Tug'ralgan kartoshka qo'shing va tenderga qaytib pishiring. Tuzga va qalampirga tatib ko'ring, mayda maydanoz qo'shing va issiqdan chiqaring. Sho'rva bir oz sovishini kuting, keyin plastmassaga soling. Agar so'ralsa, qaymoqli sho'rva qaymoq bilan xizmat qiladi.
Xizmat: 6-8