- Shaftoli - 3 dona (pishgan)
- Nutmeg - 3/4 choy qoshiq
- Shakar - 1 stakan
- Xona haroratida yog' - 6 st. qoshiq
- Tuxum - 1 dona
- Vanilya - 1/2 choy qoshiq
- Grond bodomlari - 1/2 chashka
- Pishirish poragi - 1 choy qoshiq
- Soda - 1/4 choy qoshiq
- Sut - 1/2 chashka
Blender bilan bodom uni changga aylantirib tozga aylanadi. Piyozni tayyorlash uchun shakcha sariyog 'bilan yog'lanishi kerak. Keyin chashka shakar qo'shing. Shakka tuxum, sut va sariyog 'qo'shing. Narsa! Keyin yana bir hil xamirga bodom unini, soda, pishirish kukunini, tuzni pishirib, qovurib tashlang. Mushuklarni va ikki osh qoshiq shakar qo'shing, kichik kublar ichiga kesilgan shaftoli uchun piyola. Barcha xamir bir xil pishiriladigan idishga solingan. Shundan so'ng biz yuqoridan shaftoli yoyib, ularni xamir ichiga yumshoq siqib chiqarishga harakat qilamiz. Shundan keyin biz shaftoli dan tortib, taxminan 45-55 daqiqa mobaynida 170 daraja pechda oldindan isitiladi. Biz tayyorlagan pyureni o'choqdan chiqaramiz, bir oz sovib turing, so'ng uni moldadan tortib oling, uni kesib, stolga xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 8