- Tovuq filesi - 300 gramm
- Tuxum - 5 dona
- Urug'lar - 150 gramm
- Yong'oq yong'og'i - 100 gramm
- Pishloq - 100 gramm
- Mayonez - 100 mililitr
- Tuz - lazzatlanish
Birinchidan, tovuq filesi tayyorlaylik. Kuk - sovuq suvga soling, qaynatib oling va qovurmasdan o'rta ateşte kaynatıldıktan keyin yana 20 daqiqa pishirib. Biz qaynatilgan filetoplarni kichik kublarga ajratamiz. Xuddi shunday nozloq o'riklarni chopish. Nuts bir blender bilan eziladi. Tuxumlar qattiq qaynatiladi. Sariqlardan oqsillarni ajrating. Biz oqsillarni ingichka qirg'ichga suramiz. Yo'llar xuddi shunday nozik qirg'ichdan yasalgan. Keyin pishloqni kichkina graterga surib qo'yamiz. Biz to'g'ridan-to'g'ri salatamizni shakllantirishni boshlaymiz. Biz bir salat piyola (taxminan 20-25 sm diametri bilan), pastki qismida tug'ralgan tovuq filetosu joylashtiring. Tovuq filetosini mayonez qatlami bilan yog'lang, keyin grated sariqlarni yoyib, yana mayonez mayin qatlamini qo'shing. Biz sariqqa o'rik soldik. Salatani bog'lab turadigan quritqichlar, shuningdek, mayonez bilan ozgina yog'langan. Keyinchalik bizda pishloq qatlami bor. An'anaga ko'ra, mayonez bilan ham yog'langan. Keyin - tug'ralgan yong'oq qatlami, yong'oqlarda mayonez nozik bir qatlam qo'yamiz. Va, nihoyat, bizning salatimizning oxirgi qatlami xirmonli oqsillar qatlami. U yuqoridan yog'lanishi kerak emas. Faqatgina go'zallikni keltirib chiqarmoq - bu o'zo'zini tarbiyalash uchun. Yo'nalishdagi terish uchun materiallar ko'rsatma bermaydi, chunki siz dialdan har qanday narsadan - losos, ingichka bo'laklarni, qaynatilgan tayoqlarni va boshqa ko'p narsalardan ham ko'proq narsalarni qilishingiz mumkin. Sovutgichni tutish uchun muzlatgichda turish uchun bir necha soat kerak bo'ladi va keyin uni bayramona stolga qo'yishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 8-9