Qo'ziqorin ustiga qovurilgan jo'xori

Boshlash uchun, Misrni yaxshilab yuvish, sochlarni, peellarni va shunga o'xshashlarni tozalash kerak .

• Makkajinlar - 3-4 dona
• Suv - 2 litr
• Tuz - lazzatlanish
• Sariq - - ta'mi uchun

Ko'rsatmalar

Boshlash uchun, jo'xori yaxshilab chayqatiladi, sochlar, qobiq va boshqa axlatlarni tozalash kerak. Qayta suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Keyin katta potni oling va yarmi suv bilan to'ldiring. Garchi ovqat pishirishni boshlash uchun nima qilish kerak? Eng muhimi, suv to'liq Misrni qoplaydi. Suv olovga solinadi va qaynab chiqadi. Misrni qaynoq suvga soling. E'tibor bering! Suvni to'kib tashlamang! Aks holda, jo'xori sharbatni ajratadi va qattiq bo'ladi. Misrni tayyorlash masalasi eng murakkab masala. Hammasi navning naviga va yoshiga bog'liq. Sutli jo'xori taxminan 10-20 daqiqa davomida pishiriladi. Misrning ayrim navlarini 2 soatgacha pishirish mumkin. Shuning uchun har 10-15 daqiqada pishirganda, sizning makkajo'xori tayyor ekanligini tekshirishingiz kerak. Donni yirtib tashlang va harakat qilib ko'ring. Agar u suvli va yumshoq bo'lsa, unda tayyor bo'lsin. Tayyor jo'xori bir plastinka ustiga qo'ying, sariyog' bilan yog ', tuz qiling va darhol ovqatlaning. Agar uni darhol iste'mol qilmasangiz, unda suvni sovutish uchun jo'xori qoldiring, shuning uchun u susaymaydi.

Xizmat: 3-4