Qovurilgan orkinos

Tuna filetosu qismlarga bo'linadi va teriyaki sosda 30 daqiqa davomida marinadlanadi. Tarkibi:

• Tuna Fresh Fileto - 300 gramm
• Teriyaki sousi - 30 mililitr
• Ismaloq - 100 gramm
• Susam - 20 gram
• Zaytun moyi - 50 millilitr
• Tuzli dengiz - 1/2 choy qoshig'i
• Krem 10-11% - 100 mililitr

Ko'rsatmalar

Tuna baliq filiallari qisman kesilib, teriyaki sousda, zaytun moyi va tuzda 30 daqiqa davomida marinadlanadi. Keyin, orkinos parchalarini bir oz yog 'bilan issiq oshxonada qovuring. Tezda qovur - har tomondan 2 daqiqa. Kichik miqdordagi yog 'bilan boshqa panada biz ismaloq va kremi qo'yganmiz. O'rta yog'da 6-7 daqiqa davomida pishiring. Biz plastinkada tayyorlangan baliq va ismaloq garniturasini yoyib tashladik, tepadan ozgina teriyaki sousi bilan to'kib tashladik va sesame urug'i bilan sug'ordik. Bajarildi!

Xizmat: 2