Qovun va shilantro bilan barbekyu

Tarkibi: Tarkibi uchun ingredientlarni aralashtiring. 4-5 soat davomida qo'zichoq go'shtini to'yintiradigan Tarkibi:

• qo'zichoq - 1,5 kilogramm (oyoq, mayizsiz)
• zaytun yog'i - 1/4 chashka
• dafna barglari - 1 dona
• qizil sharob - 1 stakan
• Soya sosu - 3/4 kubok
• sarimsoq - 2 dona

Ko'rsatmalar

Tarkibi: Tarkibi uchun ingredientlarni aralashtiring. Qo'ziqorin go'shtini 4-5 soat davomida marinatlang. Biz panjara (gril) isitish. Go'shtni bir tarafga 8 daqiqa, qolgani esa 6 daqiqa qovuriladi. Biz go'sht bo'laklarini yaxshi qovurilgan qovoqqa mixlaymiz. 25 daqiqali davrda tuxumni quyib yuboring. Biz uni olovdan chiqarib, stolga xizmat qilamiz.

Servinglar: 4