- Qovoq - 500 gramm
- Tovuqning tuxumi - 2 dona
- Zerdeçal kukunlari - 3 choy qoshiq
- Piyoz - 1 dona
- Qattiq turdagi pishloqlar - 100 gramm
- O'simlik yog'i - 100 mililitr
- Sut - 100 mililitr
- Tuz - 12 choy qoshiq
- Bug'doy uni - 120 gramm
Standart sifatida boshlang - biz urug' va qovurilgan qovoqni tozalab, go'shtni mayda qismlarga aylantiramiz. Endi bizning vazifamiz qovoqni yumshoq qilishdir. Men odatda uni suvda pishiraman - har bir narsadan ko'ra osonroq va foydali. Qovoqchani blender bilan yumshatib, pyure kartoshkasining mustahkamligini buzish. Kabak pyuresi tuxum, sut, zerdeçal va tuz qo'shing. Yaxshi aralashtiring. Aralash uniga sote qiling va juda qalin xamirni aralashtirmang. So'ngra, xamirni mayda to'g'ralgan yoki blender lampochkasida maydalab qo'shing. Pishloq katta katakchalarga surtiladi va sinovga qo'shiladi. Aralashtirish. Olingan yog'dan, issiq yog' bilan qovurilgan idishda qovurg'a pancakes. Yog 'kerak. Yong'in juda tez bo'lmasligi kerak - aks holda er qobig'i yonib ketadi va krep ichidagi nam bo'ladi. Issiqqa xizmat qiling - qaymoq, pastırma yoki boshqa narsalar bilan. Improvisation faqatgina yoqimli. Yoqimli ishtaha: R
Xizmat: 6-8