- Yangi karam, karam - 1/4 qism
- Quritilgan qo'ziqorinlar - 50 gramm
- Oq konserva fasulyesi - 1 dona
- Soy sosu - ta'mi uchun
- Tuz, qalampir - ta'mga
- Maydanoz, yashil piyoz - ta'mi uchun
- O'simlik yog'i - ta'mga (qovurish uchun)
1. Qo'ziqorinlarni iliq suvga solib, bir kechada qoldiring. Ertasi kuni, ovqatni tayyorlash paytida, suvni to'kib tashlang va qo'ziqorinlarni chiroyli qiling. Chuqur qovurilgan pomada o'simlik yog'ini qizdirib, pishganicha qo'ziqorinni qovuring. 2. Hammayoqning eng yuqori barglarini olib tashlang, chaying. Hammayoqni qirqib tashlang va qo'ziqorin bilan karam qo'ying. Hammayoqni quritilgan o'tlarga sep. 3. Hammayoqni ozgina qovurilgan bo'lsa, soya sousini qo'shing va 1/3 stakan suv quying. Qovurilgan idishni qopqoq bilan yoping va yarim pishirilgunga qadar o'rta issiganda pishiring. Har doim karamni aralashtirishni unutmang. 4. Fasollarning suvidan suvni to'kib tashlang. Fritlarni qavrilgan idishga qo'shing. Har narsani aralashtiring. Yong'inni kamaytiring va tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Buni qopqoq bilan yopishgan ma'qul. Qo'ziqorin va fasol bilan plastmassa qo'yib, ko'katlar bilan bezatilgan tayyor qovurilgan karam. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 6-7