- baliq - 60 gramm
- Qora ikra - 40 gramm
- Qizil ikra - 40 gramm
- Sariyog '- 150 gram
- tuxum - 4 dona
- maydanoz va arpabodiyon - - tatib ko'rish uchun
Filitel kichik bo'laklarga bo'linadi, so'ngra har birini qora ikra bilan to'ldiradi. Tuxumlar qattiq qaynatiladi. Shundan so'ng ular salqin, toza, yarmida kesilgan. Yog 'parchasi bilan bir hil bo'lgan massaga otilgan sariqlarni chiqaring. Proteinlar piyozga solinadi va sariq va sariyog 'aralashmasi bilan to'ldiriladi. Keyin ular baliq rulolarini va qizil ikrachasini tashlashi kerak. Kassaga xizmat ko'rsatishdan oldin, bu idishni mayda mayda mesh bilan bezang, shuningdek, yangi tug'ralgan petrushka yoki arpabodali pardani yirtib tashlang.
Servinglar: 4