- tuzlangan bodring - 3-4 dona
- pomidor - 3-4 dona
- Lampochka - 1 dona
- ayçiçek yog'i - 2 mahsulot. qoshiq
- maydanoz yashil - ta'mi uchun
- qora qora qalampir - ta'mi uchun
Tuzli bodring - slavyan oshxonasining an'anaviy taomidir. Dehqonli bodring tuxumdonlari bir necha daqiqada to'liq tayyorlanadi. Tayyorlanishi: tilimga kesilgan, tuzlangan bodring dan terini kesib. Bodringni idishga soling. Piyozni mayin halqalarga soling. Maydanoz va pomidorlarni ko'katlarga surting. Bodring, piyoz halqalarini, maydanozni, qora qalampir va ayçiçek yog'ini aralashtiramiz. Bodringni pastga tushiring, piyoz halqalarini va maydanozni bezang. Tomat tilimini yuqoriga qo'ying va stolga xizmat qiling.
Servinglar: 10