- Cho'chqa go'shti - 400 gram
- Lampochka - 2 dona
- Pomidor - 2 dona
- Chopped yashil - 2-rasm. qoshiq
- Qattiq pishloq - 200 gramm
- Mayonez - 50 gramm
- Olma sirkasi - 2 San'at. qoshiq
- Tuz - lazzatlanish
Asosan, frantsuzda pomidor bilan go'sht osonlik bilan tayyorlanadi. 1. Dastlab, biz go'shtni ajratamiz - spatulani oling va uni qalinligi 1,5 sm dan ko'p bo'lmagan bo'laklarga bo'linib kesib oling, go'shtni, tuzni biroz sindirib, kerak bo'lsa, ziravorlar qo'shing. 2. Piyoz yarim sasagacha kesilgan va yarim soat davomida olma sirkasi va iliq suv aralashmasidan marinadlangan jo'natamiz. 3. Bir pishirish tepsisini olib, ustiga go'shtni ustiga qo'yamiz - bug'doy pomidor qatlami, keyin pishirilgan piyoz qavati. Mayonez bilan barcha ko'katlarni va maydalangan pishloqni seping. 4. Pishirish panani oldindan qizdirilgan pechda 180 daraja pishirib, 40-45 daqiqa davomida pishiring. Keyin pishirish tepsisi o'choqdan olib tashlanishi mumkin va idish - darhol stolga oziqlanadi, bu yerda hamma hidi tufayli uzoq vaqt do'llangan :) Omad tilaymiz!
Xizmat: 3-4