Tovuq va guruchli salat

Ovqatlanish salatasi Ko'pgina oilalar ko'pincha oq tovuq go'shtini yoqtirmaydilar, shuning uchun tovuqni, tovuqni va qanotlarni suyuqlik va zudlik bilan "yo'q qilish" dan keyin ko'pincha savol tug'iladi: ko'krak bilan nima qilish kerak? Uni tashlamang! Albatta yo'q! Ularni guruch va pomidor bilan mazali va samimiy salat tayyorlash uchun yaxshiroq foydalaning. Bu tovuq karkasining "harakatlanmagan" qismlarini ishlatish imkoniyatlaridan faqat bittasi, har xil idishlarni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Lekin salatda ular ayniqsa mazali ekan. Guruch va tovuqning kombinatsiyasi pishirish klassifikasidir, ayniqsa sharqona taomlardan foydalaniladi. Albatta, qaynatilgan ko'krakdan foydalanish shart emas. Bu salat qushning boshqa qismlari uchun javob beradi va go'sht qovurilgan bo'lsa, undan ham mazali bo'ladi. Achchiq ovqatlarni yoqtirmaydigan yoki yeyishga yaramaydigan bo'lsa, siz issiq pyureni qo'shmasdan pomidor bilan ishlasangiz bo'ladi. Lekin sirka sharobni, yoki eng yomoni, olma qo'shishi kerak. Guruch va tovuq ularni tayyorlash vaqtida tuzlangan, shundan so'ng salatning o'zi tuzsizlanmaydi.

Ovqatlanish salatasi Ko'pgina oilalar ko'pincha oq tovuq go'shtini yoqtirmaydilar, shuning uchun tovuqni, tovuqni va qanotlarni suyuqlik va zudlik bilan "yo'q qilish" dan keyin ko'pincha savol tug'iladi: ko'krak bilan nima qilish kerak? Uni tashlamang! Albatta yo'q! Ularni guruch va pomidor bilan mazali va samimiy salat tayyorlash uchun yaxshiroq foydalaning. Bu tovuq karkasining "harakatlanmagan" qismlarini ishlatish imkoniyatlaridan faqat bittasi, har xil idishlarni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Lekin salatda ular ayniqsa mazali ekan. Guruch va tovuqning kombinatsiyasi pishirish klassifikasidir, ayniqsa sharqona taomlardan foydalaniladi. Albatta, qaynatilgan ko'krakdan foydalanish shart emas. Bu salat qushning boshqa qismlari uchun javob beradi va go'sht qovurilgan bo'lsa, undan ham mazali bo'ladi. Achchiq ovqatlarni yoqtirmaydigan yoki yeyishga yaramaydigan bo'lsa, siz issiq pyureni qo'shmasdan pomidor bilan ishlasangiz bo'ladi. Lekin sirka sharobni, yoki eng yomoni, olma qo'shishi kerak. Guruch va tovuq ularni tayyorlash vaqtida tuzlangan, shundan so'ng salatning o'zi tuzsizlanmaydi.

Tarkibi:

• Tovuq ko'kasi 0,5 dona.
• Uzoq donli guruch 250 g
• Pomidor 3 dona.
• Zaytun yog'i 3 osh qoshiq. l.
• Stol sirka 1 osh qoshiq. l.
• Tuz 2 chimdik
• Sosni pomidor baharatlı 1 osh qoshiq. l.
• Maydanoz yangi 0,5 shamshcha
• Pepper xushbo'yli 5 dona.
• Janob yaprog'i 1 dona.
• Qalampir qora tuproq 1 chimchilash

Ko'rsatmalar

• 1-qadam Salat uchun guruch, pomidor, tovuq filesi va ziravorlar kerak.
• 2-qadam Guruchni yaxshilab sho'rlangan suvda pishiring. So'ngra, dazmolni tashlang va sovuq suv bilan yuving.
• 3-qadam Tovuq ko'kragini qaynab turgan paytdan 30-40 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ngra suvga tuz, loy daraxtlari va shirin qalampir qo'shing.
• 4-qadam Xosilni tayyorlang - zaytun moyini, sharob sirkasini va 1 osh qoshiq issiq pomidor sosini birlashtiring.
• 5-qadam qaynatilgan ko'ksini kublarga aylantiring.
• 6-qadam Pomidor, qobiq va qatiqlarni yuving.
• 7-qadam Guruchni va xosilni ulang, yaxshilab aralashtiring.
• 8-qadam tovuq, pomidor, tuz va qalampirni ta'mga qo'shish - har bir narsani aralashtiring, mayda mayda maydanozga sepilishi bilan xizmat qiling.