Mandarin bilan salat Bu salatada menangerli, piyoz va zaytun juda qiziq birlashuvi menga yoqdi. Mandarinlar bu salat meva va sabzavotlarni beradi. Shirin mandarinlarni tanlashni tavsiya etaman - shundan keyin salat ayniqsa mazali bo'ladi. Zaytun va maydanoz ularning qiziqarli salatiga qo'shiladi. Ushbu salat panjara baliq uchun ajoyib qo'shimcha.
Tarkibi:- Mandarins 3 dona.
- Shallot 20 g
- Urug'siz zaytun 40 g
- Maydanoz yangi 15 g
- Limon 30 g
- Zaytun moyi 20 ml
- Tuz 1 g
- Qora qalampir kukuni 1 g
- Shakar 3 g
- 1-qadam Piyoz-mandarin salatini tayyorlash uchun biz mandarinlar, limon, mayoz, maydanoz, tuz, qalampir, shakar, zaytun moyi, zaytun kerak.
- 2-qadam piyozni mayda halqalarga soling.
- 3-qadam piyozni 1 osh qoshiq limon sharbati bilan 15 daqiqa davomida pishiring.
- 4-qadam Zaytunni uzuklarga kesib tashlang.
- 5-qadam Mandarinlarni tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
- 6-qadam Maydanozni maydalash.
- 7-qadam to'ldirish uchun zaytun moyi, shakar, tuz, murch, 1 osh qoshiq limon sharbati bilan aralashtiring.
- 8-qadam maydanoz, maydanoz, zaytun, mandarin, piyoz qo'ying.
- 9-qadam Salat kiyinishni to'kib tashlang.
- 10-qadam Servis bermasdan oldin, salatni 5 daqiqaga qoldiring.