Shokoladli yong'oqlar bilan kokteyllar ... bu so'zda qanday mazali! Shokolad bir shirinni buzmasa ham, u faqat foydali bo'ladi! Biroq, o'lchashda. Ba'zilar tez-tez shokolad iste'mol qilish giyohvandlikka - shokoladlikka olib kelishi mumkinligini ta'kidlaydilar. Boshqalari esa, aksincha, bu qora oltin baxt-saodat uyg'unligini rivojlanishiga yordam berishadi - endorfin va ko'ngli ko'tariladi! Xandon pista va shokolad ajoyib holdir, lekin u juda yaxshi ishlaydi! Bu yong'oq vitaminlar va aminokislotalarga boy, shuningdek qonda xolesterinni kamaytirishga yordam beradi, bu esa yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi. Shokolad biz uchun qo'rqinchli emas va shirin tishlar ham bu kekler bilan, ham nonushta va peshin choyi uchun mamnun bo'ladi! Yoqimli ishtaha!
Tarkibi:- Bug'doy uni 120 g
- Shakar 120 g
- Kakao kukuni 30 g
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Kefir 100 ml
- Xandon pista 50 g
- Pishirgichli chang 0,5 tsp.
- Soda 0,5 choy qoshiq.
- Tuz 1 chimdik
- Yog '50 g
- 1-qadam Kofe tayyorlash uchun un, shakar, kefir, tuz, pishirish kukuni, soda, tuxum, sariyog ', pista va achchiq kakao kerak bo'ladi.
- 2-qadam Quruq ingredientlarni aralashtiring: un, shakar, pishirish kukuni, tuz, soda va kakao.
- 3-qadam Birgalikda quruq massa berish uchun yaxshi aralashtiriladi.
- 4-qadam Sariyog 'eritib, sovushini qoldiring.
- 5-qadam Bu vaqtda, pistani kichik bo'laklarga surting.
- 6-qadam Suyuq tarkibni aralashtiring: kefin, tuxum va eritilgan sariyog 'sovutilgan - yaxshilab aralashtiriladi.
- 7-qadam Suyuq aralashmani quruq holda to'kib tashlang va juda sekin aralashtiring. Juda ko'p bezovta qilmang, va keyin kekler tekis bo'ladi.
- 8-qadam Er pista qo'shing va yana muloyimlik bilan aralashtiring.
- 9-qadam Qog'oz kvadratchalarini kesib, kekler uchun zarflar qilish va ularni shakllarga joylashtirish.
- 10-qadam Xamirni choy qoshiq bilan tarqating. Zaponyayte maksimal 3/4, aks holda kekler juda yaxshi ko'tarilmaydi. Siz yuqorida yong'oq bilan bezashingiz mumkin.
- 11-qadam Oldindan qizdirilgan pechda 25-30 daqiqa davomida 190 ° C gacha pishiring. Yoki keklar yuqoriga ko'tarilib, elastik bo'lib qolganga qadar. Tayyorlik o'yin bilan tekshiriladi - uni teshishganda quruq bo'lishi kerak.