- qadoqlangan quruq xamirturush - 2 ta
- shakar - 3/4 shisha
- suv - 1 1/4 chashka
- pishirilgan yog '- 1/2 chashka
- tuxum - 3 dona
- tuz - 2 choy qoshiq
- un - 6 ta ko'zoynak
- tuxum - 1 dona
- To'ldirish uchun: krem pishloq qadoqlash - 1 dona
- shakar - 1/2 chashka
- Sariyog '- 2 choy qoshiq
- cornstarch - 1/2-modda. qoshiq
- tuxum - 2 dona
- Hindiston yong'og'i suti - 1/2 chashka
- bank (480 g) guava - 1 dona
1. 2 osh qoshiq suv bilan 1 tuxum chayqatiladi. Katta piyola, xamirturush, 3 osh qoshiq shakar va 1 stakan iliq suv aralashtiramiz. Xamirturush qaynab ketguncha iliq joyda turing. 2. Ko'pikka tuxumni urting. Tuxum, qolgan shakar, tuz va eritilgan yog'ni xamirturush aralashmasiga qo'shing. 3. Aralashga unni asta-sekin qo'shing va mikser bilan aralashtiring. Xamirni 3-5 daqiqada urish uchun davom eting. 4. Katta kosani yog' bilan yaxshilab yog'lang va ichiga xamirni soling, keyin xamirni yog'langan tomon yuqorida turgan joyga aylantiring. Nam pok sochiq bilan yoping. Taxminan bir soat davomida iliq joyda yoki xamir miqdori ortib borishiga ruxsat bering. 5. Xamirni ish yuzasiga qo'ying. Xamirni ikkita teng qismga bo'ling. 20 sm uzunlikdagi va 7,5 sm kengligida ikkita nonni tashkil etuvchi, har bir qismini engil po'stlog'i ustiga qo'ying. Har bir nonning markaziga kesib oling. Nonni engil yog'langan pishiriladigan idishga joylashtiring. Nam pok sochiq bilan yoping. Taxminan bir soat davomida iliq joyda yoki tovushda non ikki barobar ko'payguncha issiqda turing. 6. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Elektr aralashtirgichdan foydalanib, pishirishdan 20 daqiqa oldin, katta kosada krem pishloq, shakar, sariyog 'va murch qo'shimchasi. Tuxumni, bir vaqtning o'zida va hindistonning hindiston yong'og'i sutini qo'shib olguncha qo'shing. 7. Govani oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga joylashtiring va kartoshka pyureini bir-biriga aralashtiring. 8. Nonni kaltaklangan tuxum bilan yog'lang. Kremni to'ldirish bilan bo'shliqni to'ldiring va keyin guava pyurelang. 30 daqiqadan 35 daqiqagacha qizil jigarrang qadar pishirib. 9. Pechni nondan olib tashlang va chiqib ketishdan oldin panjarani sovutib oling.
Xizmat: 12