- suv - 1 1/2 chashka
- anor sharbati - 500 millilitr
- apelsin sharbati - 1 stakan
- agar - 2 st. qoshiq
- shakar - 1 stakan
- yashil uzum - 1 stakan (maydalangan)
Aralashtirilgan suvni, anor sharbatini, apelsin sharbati, agarti va shakarni o'rta qozonda yuqori haroratda aralashtirib aralashtiring. Qaynoqqa soling. Issiqlikni pasaytiring va shakar va qoshiq eritmaguncha, taxminan 5 daqiqaga qadar massani aralashtiramiz. Aralashmani katta piyola yoki chashka ichiga to'kib tashlang. Uzumni 4 qismga kesib tashlang. Uzumni 8 ko'zoynagi orasiga bir tekis taqsimlang va anorni har bir stakan ichiga 2/3 chashka anor aralashmasi tushiring, quyqani quyishdan oldin suyuqlikning chayqalishini, shuning uchun agar pastga tushmasligi kerak. Taxminan 3 soat davomida sovuting va xizmat qiling.
Servinglar: 8