Perlovka donning shakli va rangi daryo marvaridlariga o'xshash shunday nomga ega bo'ldi. Pearl arpa butun arpa donidir. Rossiyada juda ko'p odamlar qanday qilib marvarid pyureini tayyorlashni bilishadi, bu juda mashhur emas, ammo behuda. Uzoq vaqtga tayyor bo'lishi kerak, ammo "tezkor tezlik" va "tezlashtirish" davrida biz tez va osonlik bilan tayyorlanadigan mahsulotlarni, ba'zan sog'lig'iga zarar etkazish uchun tanlashni tanlaymiz. Bugungi kunda marvarid arpa vitaminlari va xossalari haqida suhbatlashamiz.
Arpa (yoki odamlarga aytilganidek, injiq arpa) - bu sovuqdan qo'rqmaydigan don, 5 ming metr balandlikda tog'larda o'sib borishi bilan tez-tez pishib, foydali moddalar va elementlarni o'z ichiga oladigan dori.
Arpa sizni sovuq jarohat va o'tkir sovuqdan himoya qiladigan amino kislotalar, vitaminlar va xossalarni o'z ichiga oladi. Asosiy amino kislotalar lizin kollagen ishlab chiqaradi, bu o'z navbatida keksayish jarayonini va ajinlar ko'rinishini sekinlashtiradi. Arpa donasi tolalar, oqsillar, uglevodlar va yog'larni o'z ichiga oladi. Minerallar tarkibida kaliy, kaltsiy, fosfor, temir, mis, marganets, krom, sink, yod, brom va boshqalar mavjud. Fosfor arpa juda boy. Ammo bizning organizmimiz metabolizmni, kaltsiyni assimilyatsiya qilishni normalizatsiya qilish, boshqa mahsulotlar bilan kelishish kerak. Fosfor skeletni yaratishga yordam beradi, ayniqsa inson rivojlanish davrida. Arpa tarkibida A, B, D, E, PP vitaminlari mavjud.
Arpa toksinlar va toksinlar vujudini tozalaydi. Va agar siz suvda arpa donalarini emirsangiz, ammo qo'yib yuborilgan gordezin moddasi qo'ziqorin teri kasalliklarini davolashga yordam beradi.
Qovoq shaklidagi arpa donasi buyrak kasalligi, jigar, diabet, semizlik, yo'tal va boshqa baxtsizliklarga qarshi kurashishga yordam beradi.
Arpa yordamida sut bezlari kasalliklari, o't pufagi, siydik yo'llari va hemoroidlar, ich qotishmalar o'rmondan davolandi. Sovuqqa obkladyvaya yarim yarim qovurilgan arpa kirdi.
Bezi va vayronaga chalingan kishilarni eyish tavsiya etiladi.
Delikli pyuresi operatsiyadan keyingi davrda, oshqozon-ichak trakti yallig'lanishi bilan ovqatlanish uchun yaxshi hisoblanadi. Va marvarid barida oqsilni o'z ichiga olgan katta miqdordagi kleykovina mavjud bo'lib, bu parhezli sho'rvalar, donalar, idishlar tayyorlash uchun ajralmas hisoblanadi.
Pearl arpa tolaga boy, bu bizning sog'liq uchun juda muhimdir. Bizga oshqozon-ichak tizimida mukammal ishlash imkonini beradi. Bundan tashqari, marvarid arpa bizni oziq-ovqat uchun juda ko'p allergik reaktsiyalardan qutqaradi. Shuning uchun, ayniqsa, allergiya kasalliklari uchun tavsiya etiladi.
Agar siz muntazam oziq-ovqat uchun marvaridni ishlatsangiz, siz ortiqcha vazn emassiz va bu sizning tanangizga qo'shimcha kuch va kuch beradi.
Inju arpa va keksa odamlardan foydalanish tavsiya etiladi. u tanadan osongina so'riladi. Yaqinda inju arpa tanadan zararli og'ir metallarni olib tashlashi va saraton kasalligidan himoya qilishlari ma'lum bo'ldi. Muntazam marvarid arpasini iste'mol qiling, don sifatini tashvishlanmang va ko'plab kasalliklar sizga o'tadi.
Agar siz zaytun arpasini qanday qilib to'g'ri tayyorlashni o'rgansangiz, unda butun san'atga egalik qilganingizni inobatga oling! Sizga buni qanday qilib yaxshiroq qilishni ko'rsatamiz.
Biz sizlarga 10 grammdan 200 gramm arpa arpa uchun 1 litr suv nisbati bilan sovuq suvda marvarid arpa donalarini oldindan ho'llashni maslahat beramiz. Bu vaqtning oxirida suvni to'kib tashlang va krujka 2 litr iliq sut qo'shing. Bularning barchasi qaynatgichga qaynatiladi, 5 daqiqaga qaynatiladi, so'ngra bu panani taxminan 6 soat davomida suv hammomiga joylashtiring. Haqiqatan ham, bu harakatlaringiz 15 daqiqa davom etadi, bu ajoyib taom tayyorlash uchun dam olish kuniga ajratishingiz mumkin. Qolgan barcha vaqtlaringizdagi pyuresi sizning ishtirokisiz tayyorlanadi.
Agar bu foydali pyuresi uzoq vaqt davomida pishirish imkoniga ega bo'lmasangiz, unda sizni kechqurundan kechgacha va ertalab sekin olovda taxminan bir yarim soat pishirishni tavsiya qilamiz. Siz bu vaqtdan keyin, sutda yoki yog'da donga donalarni to'kib tashlang.
Har xil saranjomlarni qo'shimcha ishlatish porridga juda yaxshi ta'm berishi mumkin. Ham sariyog ', ham qo'ziqorin qo'ziqorinlarini ishlatishingiz mumkin.
Shunga qaramasdan, bu pyuresi sovutilganidan so'ng uni ishlatmaslik kerakligini yodda tuting. uning ta'mini yo'qotadi va u juda ham yomon hazm qilinadi. Va uni kichik bolalarga bermang.
Va nihoyat, biz olma bilan marvarid arpa uchun retsept beradi.
10 g go'ng arpa, yarim stakan zirkon sharbati, bir necha quritilgan olma, tuz va shakarni oling - ta'mga. Biz birinchi marta yorma oldindan pishib, keyin krup yumshoq bo'lgunga qadar tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Olmani ezib yuboring va pyuresi qo'shing, so'ngra zirkon sharbati qo'shing va shakar qo'shing va tayyor bo'lguncha pishiring. Qisqichbaqasimon salqin bo'lsa, uni sut bilan ta'minlay olamiz. Quritilgan olma o'rniga Bektoshi uzumni, yangi olma ishlatishingiz mumkin.
Ko'rib turganingizdek, pyuresi nafaqat juda foydali, balki juda mazali ham bo'lishi mumkin. Sizning sog'lig'ingizga juda ko'p pul sarflashning hojati yo'q - tabiatning o'zi bizni g'amxo'rlik qildi, inju arpa vitaminlari va xususiyatlarini unutmaslik va vaqti-vaqti bilan uni pishirish uchun etarli!