Qisqichbaqalar va kechki ovqat uchun yaxshi ovqatlanish uchun mo'ljallangan qozon. Go'dakda Perlova ozuqa qiymatini oshiradi va deyarli sezilmaydi. Pearl arpini qaynatish uchun 1: 3 nisbatda suv bilan quyiladi, biroz tuz va qariyb 30-40 daqiqa to'liq tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Pishlok hali issiq bo'lsa, go'sht, issiq, yangi tayyorlangan shaklda mazali bo'ladi.
Tarkibi:- Qo'ziqorin shampinijonlari 300 g
- Aralashtirilgan arpa 50 g
- Oq karam 500 g
- Piyoz 1 pc.
- Savzi 1 ta.
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Smetana 100 g
- Pishloq qattiq 100 g
- Tuzning o'zi 0,5 tsp.
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- 1-qadam Hammayoqni, qo'ziqorinni, tuxumni, smetana, arralib tushgan piyoz va sabzi, pishloq, oldindan qaynatilgan marvarid arpa tayyorlang.
- 2-qadam Qo'ziqorinlar yuviladi, sochiq bilan quritiladi va o'rta donalarga bo'linadi.
- 3-qadam Piyoz va sabzi toza, nozik chop, engil o'simlik yog'ida qovurayapman. Qo'ziqorinlarni qo'shing. Barchasini birlashtiring.
- 4-qadam Sabzavot massasini bir piyola ichiga qo'ying, marvarid arpa qo'shing.
- 5-qadam Qolgan yog'da shredded karamni engil torting. Hammayoqqa kosaga qo'shing.
- 6-qadam Slimni tuxum bilan birlashtirish, ozgina chayqatiladi.
- 7-qadam Sezon va qalampir uchun dukkakli qalampir. Smetana bilan tuxum aralashmasini qo'shing, aralashtiring.
- 8-qadam tayyor mahsulotni sariyog' bilan yog'langan pishiriladigan idishga joylashtiring. Tayyorlangan pishloq bilan sug'orib oling.
- 9-qadam 180 ° C da 15-20 daqiqa davomida pishirib.