No'xat bilan achchiq guruch Guruch va pyuresi, pilaf va risotto bilan qanday idishlarga pishirilmaydi va garnit uchun pishirilgan guruch. Har bir millat ushbu mahsulotni ishlatib, o'zining an'anaviy retseptlariga ega. Masalan, Hindistonda zira va no'xatli guruch tayyorlanadi va garniturani emas, balki mustaqil taom sifatida tayyorlanadi. Zira sharq mamlakatlarida juda keng tarqalgan va ommabop ziravor hisoblanadi, uning boshqa nomi zir. Biz uni bozorda bozorga tog 'yoki ziravorlar sotadigan o'zbeklardan, yoki hind ziravorlaridagi ixtisoslashtirilgan do'konlardan xarid qilishimiz mumkin. Agar siz hisoblagichda ko'rmasangiz, sotuvchiga murojaat qiling: zir har doim hamma uchun tashlab ketmaydi, chunki har bir kishi nima ekanligini tushunmaydi. Va bilganlar va havaskorlar, albatta, so'raladi. Bu taomni sinash uchun Hindistonga borish shart emas - uni uyda pishiring. Zira va no'xatli guruch bir ro'za uchun stol uchun ideal yoki agar siz kilogrammni yo'qotmoqchi bo'lsangiz, to'liq ovqatni almashtirasiz. Agar siz proteinli ovqatlarsiz qilolmaysizlar, unda bu taom baliq yoki tovuqga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Agar oshxonada eksperimentlarni yaxshi ko'rsangiz, ziravor va no'xat bilan guruchga dengiz mahsulotlari qo'shishga harakat qiling.
Tarkibi:- Uzoq don guruch 1 osh qoshiq.
- No'xat muzlatilgan 100 g
- Piyoz 1 pc.
- Qisqichbaqasimon ayçiçek yog'i 2 osh qoshiq. l.
- Zira (chimpanzorlar) erga 1 choy qoshiq.
- Curry 1 choy qoshiq.
- Tuz 1 chimdik
- Suv 350 ml
- Cilantro yangi 0,25 shamlardan
- 1-qadam Oziqni tayyorlash uchun guruch, pista yog'i, piyoz, ziravorlar, muzlatilgan yoki yangi tayyorlangan no'xat va tayyor piyola xizmatini bajaring.
- 2-qadam Yaxshi yuvib tashlang va sovuq suvni to'kib tashlang, yuqori haroratda qaynatamiz, so'ngra issiqlikni kamaytirgandan so'ng suv butunlay bug'langandan keyin pishiring.
- 3-qadam Choyni yaxshilab peel va chop.
- 4-qadam Piyozni aniq bo'lmaguncha qovuring.
- 5-qadam keyin 1 choy qoshiq qo'shing. Zira daraxti va kori - hamma narsani yaxshi aralashtiramiz.
- 6-qadam qovurilgan piyoz va no'xatni tayyor pichanga soling. Yaxshi aralashtiramiz, ta'mga tuz qo'shishingiz va suv butunlay bug'lanib ketguncha kuting.
- 7-qadam tayyorlangan taomni 5-10 daqiqaga tayyorlang. Guruchni yangi koriander bilan xizmat qiling.