- Soy Sos - 2 choy qoshiq
- Shakar - 1/4 choy qoshiq
- Cornstarch - 1 choy qoshiq
- Yangi quruq qora qalampir - 1 gramm (ta'mga)
- Sarimsoq - 1 ta
- Qizil piyoz - 0,5 dona
- Usteks sirkasi - 1 st. qoshiq
- Nektarin - 1 parcha
- Sigir - 500 gramm
- O'simlik yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
Idishlari ichida soya sousini, shakarni, kraxmalni, qora murchni va 1 choy qoshiq o'simlik yog'ini aralashtiring. Go'shtni bo'laklarga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Sovutgichlarda xona haroratida yoki kechasi davomida 10 minut davomida marinad qiling. Suv qaynab, bug'lanib ketguncha qovurilgan panani va yuqori haroratni qizdiring. 1 osh qoshiq o'simlik yog'ini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Qovurilgan panani butun qavatiga qo'yib, qavatlarni bir qavatdagi qavrilgan idishga qo'shing. Go'shtning qalinligidan kelib chiqqan holda, 30 soniyadan so'ng qovurib, yana bir yarim daqiqa o'tgach qovurilgan va qovurilgan bo'ladi. Taomni yeyish, sosni va sariyog'ni iloji boricha qavrilgan panaga joylashtiring. O'rtacha issiqlikni yoqing va qizil piyoz va sarimsoq qo'shing. 1 daqiqa uchun qovurilgan. Keyin nektarinli bo'laklarni qo'shib, qariyb 1 daqiqa qovurib oling. Go'shtni qaynatilgan idishga qaytarib qo'shing, ustaning sousini va qalampirini qo'shing.
Servinglar: 4