Nozik shirinlik Ananas parchalari bilan pishirgan pishirog'ining shirinligi o'zining ajoyibligi, xushbo'yligi va yoqimli tuzilishi bilan ajablantiradi. Shirin tuynuk emas edi. Asosiy moddalar - tvorog va smetana juda issiq bo'lishi kerak, chunki ular issiqlik bilan ishlov berilmaydi. Ovqat pishlog'i moyli uylarga, yumshoq don bo'lmasdan oldi. Ananas suvi o'rniga konserva ananasdan qolgan suyuqlik mos keladi. Xizmat qilishdan oldin, shirin ta'mingizga bezang.
Tarkibi:- 100 g limada
- Smetana 50 g
- Jelatin 5 g
- Ananas 100 g konservalangan
- Ananas suvi 100 ml
- Kondensatli sut 70 g
- 1-qadam Ananas, jelatin, ananasdan suyuq, sirka yog'i miqdori 30%, quyultirilgan sut, tvorogni tayyorlang.
- 2-qadam Ananas suyuq yoki sharbat bilan jelatin tushiring. 45-60 daqiqa davomida shishib qoling. Biroz qizib ketadi, shuning uchun massa bir hil bo'lib qoladi, lekin qaynatilmaydi. Salqinlash uchun ruxsat bering.
- 3-qadam Kraxmalli smetana va sut bilan qo'shib olingan pishloq.
- 4-qadam Erigan jelatin qo'shing. Aralashtiramiz.
- 5-qadam Kichkina kubiklarga kesilgan ananaslarni qo'shing. Aralashtiramiz.
- 6-qadam Qovoq massasini kremanki yoki boshqa shakllarga taqsimlang. Uni bir necha soat sovutgichga joylashtiring.